Viento en popa: Exportación de carne hasta julio demuestra el mejor registro de la última década

(Por LF) Los envíos de carne vacuna paraguaya al mercado externo continúan marcando nuevos récords, tanto en volumen como en ingresos. Según datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), nuestro país despachó unas 211.651 toneladas de proteína roja por valor de US$ 987.9 millones entre enero y julio del 2021, superando de esta manera lo exportando en el mismo lapso de los últimos 10 años.

Image description

De acuerdo con el informe difundido por el organismo veterinario oficial, Paraguay exportó en los primeros siete meses del año un total de 211.651 toneladas de carne bovina al mercado internacional, sobrepasando de esta forma en un 46,6% lo embarcado en el mismo periodo del 2020, que fueron 144.276 toneladas. Pero eso no es todo, la apreciable cifra también sobrepasa los acumulados de los últimos 10 años, toda una hazaña para el país.

Así también, en lo que respecta a la facturación, los números son prósperos, US$ 987.9 millones contra US$ 581.9 millones ingresados en los mismos meses del año pasado, lo que representa un incremento de 69,7%.

El reporte destaca, además, aumentos considerables en lo que se refiere a las cotizaciones. El precio promedio pagado por tonelada de carne en 2020 fue de US$ 4.030 mientras que este año ascendió a US$ 4.670, rebasando de esta manera también los precios promedios de temporadas anteriores, US$ 4.260 en 2017, US$ 4.330 en 2018 y US$ 4.070 en 2019.

En cuanto a las menudencias bovinas, el informe del Senacsa, refiere que al cierre del séptimo mes del año, se logró exportar 38.211 toneladas por valor de US$ 75.1 millones, es decir, 36,4% más en volumen y 64,5% más en recaudación, comparado con el 2020.

La faena también evidencia cifras positivas, las plantas procesaron en julio, 225.000 cabezas, 1,8% más en relación a junio cuando se sacrificaron 220.836 reses. Se trata de la segunda mayor marca del año después de marzo, mes en el cual se llegó a faenar 230.196 bovinos.

Destinos de la carne paraguaya
Chile continúa siendo el principal receptor del producto nacional. El país trasandino compró entre enero y julio unas 83.675 toneladas de carne por las cuales pagó US$ 414.8 millones. En segundo lugar se ubica Rusia con 52.676 toneladas adquiridas por US$ 205.3 millones, seguido de Brasil con 18.988 toneladas y US$ 86.2 millones desembolsados. Luego, viene Taiwán con 18.468 toneladas y US$ 96.1 millones, y ocupando el quinto lugar, Israel con 13.534 toneladas y US$ 77.4 millones.

Tu opinión enriquece este artículo:

Detrás de la chipa está Codipsa: maneja el 60% del market share de la producción nacional de almidones

El CEO de Codipsa, Hans Theodor Regier, indicó que los niveles de demanda se incrementan siempre en esta época del año y dicho fenómeno impacta positivamente en la facturación. Codipsa, una de las empresas procesadoras de almidón de mandioca más grandes del continente, espera un año con buen ritmo de exportación y ventas, en especial en sus principales mercados, como el mexicano y el estadounidense. 

Alerta chocolatera: Estos son 12 tentadores huevos de Pascua imperdibles del 2024

(Por NV) La mejor época del año llegó para el deleite de los grandes y de los chicos y con ella, una deliciosa variedad de huevos de Pascua para todos los gustos. Desde los clásicos sabores hasta innovadoras creaciones, esta lista presenta los 12 huevos que están causando sensación en el 2024. Preparate para descubrir una selección irresistible que hará que tus celebraciones de Pascua sean aún más especiales.

Laura Morón de Tía Laura Delicias: “El primer obstáculo fui yo misma: cambiar mi mentalidad, aprender a delegar y a confiar”

Lo que comenzó como un pasatiempo se convirtió en una empresa exitosa. Esta es la síntesis de la historia de Laura Morón, quien hacía tortas por puro gusto desde muy pequeña y sin mejor escuela de aprendizaje que su talento personal. Comenzó a hacerlas desde pequeña, en familia, para parientes y amigos. Propietaria de Tía Laura Delicias junto a su nuera Noelia Gómez, afirma que para mantener una empresa en el tiempo, se debe aprender e informarse sobre lo que cada día exigen los nuevos consumidores y las nuevas generaciones.