Para celebrar, habrá múltiples eventos y opciones. El mismo jueves, Frappe Wine Store se une a la celebración ofreciendo a sus clientes la oportunidad de degustar Cabernet Sauvignon de diversas bodegas en todas sus sucursales. Para más información, visita www.frappe.com.ar
Cómo define un enólogo una cepa tan noble:
"El Cabernet Sauvignon es una variedad muy resistente, que se adapta muy bien a cualquier latitud y clima. Es una uva con la piel gruesa y taninos bien marcados, lo que la hace ideal para vinos de guarda. Es uno de los varietales que mejor resiste el paso del tiempo, conservando sus aromas y personalidad a lo largo de los años", Andrés Ridois, enólogo de Bodega Sin Reglas
En el marco de esta celebración, las bodegas Sin Reglas, Colosso y Sottano recomiendan algunos de los mejores exponentes de este varietal:
Bodega Sin Reglas:
El Pirata: Un Cabernet Sauvignon que representa lo mejor de Altamira, es un vino audaz y exuberante, con una misión de conquista y una gran pasión. Al igual que un pirata, muestra una notable capacidad de adaptación y fortaleza, manteniéndose noble y sólido en cualquier entorno. Microvinificado en barrica de roble francés y añejado durante 16 meses, este vino crece y triunfa con el tiempo. Precio sugerido: $ 25.967.
Bodega Colosso Wines:
La Bestia: Es un vino poderoso y fascinante, resultado de más de 48 meses de cuidado y dedicación. Este Cabernet Sauvignon, 100% puro, se caracteriza por su autenticidad y carácter salvaje. Su elaboración incluye cosecha manual, maceración fría, fermentación en barricas de roble francés y 24 meses de crianza en barrica. Presenta un color rojo rubí intenso y brillante, con aromas de eucalipto, manzana roja, tabaco y chocolate. En boca, es amplio y elegante, con taninos sedosos y un final largo e intenso. Es un gran exponente de la región de Altamira, con suelos francos pedregosos y calcáreos.
Precio sugerido: $ 72.119.
Bodega Sottano Wines:
Barrabas Cabernet Sauvignon: Barrabas Cabernet Sauvignon es un vino 100% Cabernet Sauvignon, originario de Altamira. Elaborado a partir de uvas de una parcela única con suelos pedregosos, es fermentado en barricas nuevas de 500 litros y embotellado sin clarificar ni filtrar. Se destaca por su intenso color, aromas frescos de eucalipto, cassis y guindas, que con el tiempo revelan notas más complejas de tabaco, especias y frutos secos. En boca, es potente, firme, con buen volumen y un final largo y característico de su origen. Precio Sugerido: $ 37.037.