El reconocido Master of Wine inglés Tim Atkin MW dio a conocer los aspectos más destacados de su reporte especial de Argentina, tras su visita al país en el mes febrero de 2024. En cada edición de su informe, además de otorgar puntajes a los vinos degustados, el crítico elabora un podio con menciones especiales para diferentes categorías vitivinícolas, incluyendo distinciones a profesionales de la industria. En esta ocasión, Atkin reconoció a Jimena Castañeda, gerente Agrícola de Molinos Fincas & Bodegas, como “Mejor Viticultora del año”. Este prestigioso premio resalta la dedicación y el talento de Castañeda para combinar tradición e innovación en la viticultura, reflejando su pasión y compromiso en cada botella.
En su trayectoria, Jimena Castañeda ha sido una firme defensora de la sostenibilidad en la viticultura. Así es como promovió prácticas que no solo mejoran la calidad de los vinos, sino que también protegen el medio ambiente Su compromiso con la innovación ha sido un pilar esencial en la misión de ofrecer productos de primera calidad.
“Este reconocimiento por parte de Tim Atkin no solo pone en valor el trabajo individual, sino que también resalta la creciente reputación de los vinos argentinos en el panorama mundial. Argentina se está consolidando como una de las regiones vinícolas más emocionantes y dinámicas del mundo, y es un honor poder reconocer el talento y la dedicación de sus profesionales”, expresa Castañeda y agrega, “Los vinos argentinos tienen una personalidad única que están capturando la atención de los consumidores y críticos de todo el mundo”.
Jimena Castañeda, oriunda de Mendoza, ha dedicado más de dos décadas a la industria del vino. Su carrera comenzó con estudios en ingeniería agronómica en la Universidad Nacional de Cuyo, seguidos de especializaciones en viticultura y enología en prestigiosas instituciones. Actualmente es gerente Agrícola de Molinos Fincas & Bodegas.
Su carrera profesional se inició en el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), donde estuvo un año. A los 24 años ingresó como agrónoma junior en Nieto Senetiner donde permanece hasta el día de la fecha.
Entre sus responsabilidades se incluyen el manejo técnico, la planificación y el abastecimiento de uva para el grupo de bodegas, además de la toma de decisiones estratégicas en las fincas propias, que abarcan 320 hectáreas. Castañeda realiza un seguimiento exhaustivo de los viñedos, planifica y coordina la logística del ingreso de cosecha en las tres bodegas propias del grupo, coordina salidas a campo con los enólogos para definir los momentos óptimos de cosecha y participa en degustaciones con el equipo enológico durante y después de la vendimia.
Asimismo, se encarga del análisis de costos de las fincas propias, la capacitación y coordinación de tareas con los ingenieros agrónomos del equipo, y el cálculo del presupuesto anual del sector. Bajo su liderazgo, se han implementado prácticas avanzadas que han elevado significativamente la calidad de los vinos producidos en la región.
Esta distinción confirma el esfuerzo y la dedicación de Jimena Castañeda para elaborar vinos de calidad que son fieles representantes de los terroirs del país.