Ubicada en el departamento de Maipú, Mendoza, Familia Salas Organic Estate es una bodega familiar orgánica que decidió apostar de lleno al Malbec, con la sustentabilidad y el cuidado del medio ambiente como filosofía del proyecto.
A partir de las vacaciones de invierno, Familia Salas abre las puertas de su Pulpería para grupos a partir de 6 personas para que los visitantes puedan descubrir los vinos y su filosofía, todo en un entorno íntimo y relajado.
La Pulpería es una sala de degustación de estilo antiguo donde se puede disfrutar de dos opciones bien diferentes:
EXPERIENCIA DÍA SALAS: un menú cerrado con comidas típicas (incluye empanadas, picada regional y asado) acompañado de una libre degustación de toda la línea de vinos Malbecino Organic Wines, con recorrido incluido por bodega y los viñedos orgánicos para pasar todo el día en la bodega con amigos o en familia. Precio: $70.000 (30% de descuento para argentinos)
EXPERIENCIA PULPERÍA SALAS: degustación de toda la línea de vinos Malbecino Organic Wines con tabla de quesos para acompañar y recorrido incluido por bodega y los viñedos orgánicos. Precio: $17.000 (30% de descuento para argentinos)
Las visitas son sólo con reserva previa y para grupos a partir de 6 personas. Más info en la web (www.familiasalas.com.ar) o Instagram (@familiasalasorganicestate) Elaborados con uvas propias, Malbecino Organic Wines es una línea de vinos jóvenes, frescos y de alta calidad. Actualmente cuentan con cuatro vinos:
- Malbec joven (Malbecino Agrandado)
- Malbec reserva (Malbecino Acovachado)
- Rosado de malbec (Malbecino Arrepentido)
- Blanc de noir (Malbecino Acariciado, uno de los pocos blancos de malbec orgánicos certificados del país).
Tanto los viñedos y la bodega, como todos sus vinos cuentan con certificación orgánica, según las normas Internacionales de Producción Orgánica, ya que no se utilizan productos provenientes de síntesis química. Además, la línea Malbecino cuenta con certificación vegana.
“A través del Malbec, elaboramos vinos que expresen tanto su lugar de origen como nuestra filosofía y convicción por la agricultura orgánica” Ramiro Salas, alma mater de Familia Salas.