El café mendocino que lanza su “Academia de Baristas en Altura”

Café Calvi, marca mendocina con más de seis décadas de trayectoria en el mundo del café, presenta una nueva edición de su “Academia de Baristas en Altura”, una experiencia formativa pensada para quienes desean perfeccionarse en el arte del café de especialidad.

El programa se desarrollará los días 10, 12, 17, 19 y 24 de noviembre de 2025, en dos turnos (de 10 a 12 h y de 15 a 17 h), en el espacio de Calvi ubicado en Las Heras 389, Godoy Cruz.

El valor de la capacitación es de $ 80.000. Durante la academia, los participantes aprenderán sobre:

Tipos de granos y procesos de tueste. Técnicas de molienda, extracción y vaporizado.

Preparación de espressos, capuccinos y métodos filtrados. Montaje de bebidas y servicio profesional.

La propuesta combina teoría, práctica intensiva y degustaciones guiadas, en un entorno pensado para potenciar los sentidos y disfrutar el café desde su origen.

La Academia de Baristas en Altura está dirigida a amantes del café, profesionales gastronómicos y quienes buscan iniciarse en el mundo barista con estándares de calidad internacional.

Para más información e inscripciones:

+54 9 2615 60-9727

Las Heras 389, Godoy Cruz

País Divino: el mosaico de la argentinidad unido por el vino

Para celebrar el Día del Vino Bebida Nacional el Fondo Vitivinícola, responsable de la promoción del vino en Argentina y de la campaña genérica "El vino nos une", estrena la miniserie digital PAÍS DIVINO, en la que explora los valores que construyen la argentinidad. La centralidad de la familia, el fuego de la pasión argentina, la amistad como gran motor y la solidaridad a flor de piel son los pilares de un relato en el que siempre el vino y los brindis aparecen como maravillosos hilvanes de la identidad argentina.

Aisa Group refuerza su liderazgo en el Argentina–UK Summit 2025

Como uno de los sponsors principales del encuentro organizado por Canning House en Londres, Aisa Group reforzó su liderazgo en inversiones de largo plazo y sostuvo un mensaje claro: Argentina y el Reino Unido tienen la oportunidad de construir una agenda común basada en confianza, desarrollo sostenible y proyectos con impacto real.