“Tu Vínica Excusa”, una nueva iniciativa volcada al mundo del vino con una plan innovador: conectarse con el vino, el aceite de oliva y la pastelería, dentro del “Calendario Vitivinícola Argentino”.
La sommelier en AOVE María Elena Puerta, la pastelera Victoria Visintín y el sommelier Julio Luján dan vida a este proyecto. “Somos un grupo de tres personas apasionadas por lo que nos gusta, que buscamos ser el nexo entre nuestra pasión enogastronómica y el consumidor, por eso queremos invitarte a esta aventura, un camino de ida, sin fin.Lo que se busca es celebrar mes a mes el aniversario de cada cepa en Argentina, de acuerdo a una experiencia sensorial, en donde sabores y aromas te llevarán a vivenciar una aventura única e irrepetible” manifiesta Maria Elena Puerta.
La propuesta ofrece un ciclo de degustaciones y del análisis sensorial del vino y el aceite de oliva con sus respectivos maridajes, dentro del Calendario Vitivinícola Argentino. El ciclo lo estrena el Syrah, ya que el 16 de febrero, se celebra el Día Mundial del Syrah. Se realizará el primer episodio el 27 de febrero, de 20 a 23, en Tent Espacio Cowork, Arístides Villanueva 430 (Ciudad de Mendoza) bajo el lema: “En febrero 2024 enamórate junto al Syrah”.
El objetivo es descubrir cómo, a través de este ciclo de degustaciones y del análisis sensorial del vino y el aceite de oliva con sus respectivos maridajes, se pueden lograr reflexiones maravillosas, teniendo como premisa que no existen estructuras, teorías ni verdades absolutas dentro del mundo de esta bebida ancestral.
Para el primer episodio, los cupos son limitados y tiene un costo de $ 12.000. Se cancela contra reserva al +54 3516 599 555 (sommelier Julio Luján). Incluye: Degustación de dos aceites de oliva virgen extra + Degustación de cuatro vinos Syrah de diferentes bodegas y regiones vitivinícolas de Argentina + Degustación de mini cake de autor y una sorpresa al final de la velada.