El restaurante República Bistró, ubicado sobre la calle Arístides Villanueva, es el primer local gastronómico en adherirse al programa Bienvenido, una propuesta de la Ciudad y la Cámara de Comercio Argentina-China que busca atraer al turismo chino.
En la presentación estuvo Ulpiano Suarez junto a Alejandro Vigil, propietario de República Bistró; Nicolás Perinetti, presidente de la Cámara de Comercio Argentina-China; y Mercedes Solá, directora Argentina del Instituto Confucio de Mendoza. También participaron Roberto Ríos, secretario de Turismo y Cultura, y Franco Gennari, coordinador de Relaciones Internacionales.
“Continuamos dándole impulso al turismo, la gastronomía y el intercambio cultural. Estamos presentando el programa Bienvenidos, dirigido especialmente a nuestros visitantes chinos, quienes escaneando un código QR podrán ver las cartas de diferentes locales gastronómicos en su propio idioma. Queremos que la comunidad china se sienta bienvenida, cómoda, y que todos vivan la Ciudad como en casa. Seguiremos innovando y trabajando para mejorar la experiencia de los que eligen a la Ciudad de Mendoza para vivir, trabajar, invertir o visitar”, señaló Ulpiano Suarez.
Bienvenido nació a partir de un convenio público-privado entre la Municipalidad de la Ciudad de Mendoza y la Cámara de Comercio Argentino-China, con un plazo inicial de dos años, con el objetivo de captar turistas chinos mediante la homologación de comercios adaptados a sus necesidades culturales y operativas.
Además, la idea es generar impacto en la comunidad china tanto local como internacional, a través de la creación de un sello para el turismo, para atraer tanto a visitantes como también nuevas inversiones a la Ciudad.
“Hemos comenzado a trabajar para atraer turismo no tradicional a Mendoza y creemos que parte de esto es China. Tiene una tasa de viaje al exterior por habitante muy grande y una de las formas de facilitar eso es que entiendan lo que van a comer. Hemos empezado por un cambio de carta al idioma chino y después comenzaremos a trabajar en otras acciones, como por ejemplo tratar de que se puedan obtener visas más fácil o trabajar con aerolíneas para tener un mejor hub con China”, indicó Alejandro Vigil.