Viernes 17 de enero: Que Ají Sea
En colaboración con Feria Andina, el viernes arranca con "Que Ají Sea", una celebración dedicada a los amantes del picante y los sabores auténticos de nuestra tierra. Desde las 18:00 horas, los asistentes podrán disfrutar de una amplia oferta gastronómica que incluye ajíes picantes, salsas y chutneys, chocolates y mermeladas artesanales,
además de gin, whisky, vermouth y las icónicas cervezas artesanales de Chachingo. Este evento combina tradición e innovación, consolidando a Chachingo Fábrica como un espacio donde el sabor y la cultura se encuentran.
Sábado 18 y domingo 19 de enero: Feria Andina en la Fábrica
La fiesta continúa el sábado y domingo con la Feria Andina, un evento que reúne música en vivo, emprendedores locales y una experiencia cervecera sin igual. Desde las 19:00 horas, el público podrá disfrutar de:
• Bandas en vivo:
o Sábado 18: Nico Cabrera & The Blues Family.
o Domingo 19: La Groove junto a Marcelo Zoloa.
• Exposición de emprendedores locales: Productos creativos que destacan por su calidad y originalidad.
• Cerveza artesanal Chachingo: Una propuesta variada y exquisita para acompañar esta experiencia cultural.
Un Espacio para el Encuentro y la Promoción Cultural
Esta triple jornada tiene como objetivo fomentar el encuentro entre vecinos y visitantes, celebrando el talento regional y la identidad andina en un ambiente inclusivo y familiar. Tanto "Que Ají Sea" como la Feria Andina buscan consolidar a Chachingo Fábrica como un referente en la promoción cultural y gastronómica de Maipú.