Capacita Mendoza presenta un curso de Introducción al Mundo del Vino y la degustación

Introducción al Mundo del Vino y la degustación está ideado en cuatro clases de 45 minutos cada una y una clase presencial práctica, para completar la experiencia aprendida.
 

Esta capacitación busca poder llegar a todas aquellas personas que deseen emprender en el mercado de vinos, quienes quieran ingresar a trabajar en la comercialización (interna/externa) de vinos y no tengan conocimientos, y para quienes deseen conocer cómo funciona este mercado.

La capacitación está a cargo de Federico Lancia, periodista especializado en vinos y director de Vinos y Buen Vivir, entre otros espacios destacados. 

Temario

-Aromas y gustos

  • Introducción
  • Reconocimiento de aromas y gustos básicos
  • La variedad de las cepas
  • El viejo y el nuevo mundo del vino
  • Concepto de terroir
  • ABC de la degustación

-Elaboración

  • Elaboración de vinos blancos, tintos y rosados.
  • Métodos de elaboración de vinos espumosos
  • Champagne. Prosseco. Cava
  • Antecedentes históricos, mitos y precios.

-El arte de maridar

  • Los mitos del vino: servicio, guarda, cristalería y otros
  • El arte de maridar comidas y bebidas
  • Tendencias. Cómo elegir y comprar un vino
  • Puntajes

-Nuestro Uso

  • El corcho y otros métodos de cierre
  • El uso de la madera en el vino
  • Las botellas y presentaciones

-Conclusiones

Coordenadas

  • El curso comenzará el jueves 13 de agosto a las 19hs. y se extenderá  durante cuatro semanas para desarrollar distintos aspectos de la temática. 
  • El costo es de $ 2000.
  • Inscripción: www.capacitamendoza.com.ar 

Alegre Viognier: primer vino blanco de Monte Quieto

La bodega mendocina de Agustín Casabal y Matilde Pereda presenta una nueva propuesta, el primer vino blanco de su porfolio, Alegre Viognier.  Se trata de un ejemplar ideal para disfrutar y compartir en esta época del año, hecho con uvas provenientes  del terroir de Perdriel, en Luján de Cuyo, Mendoza.  

Aisa Group, la empresa que proyecta destinar más de US$ 500 millones a obras de bien público en Argentina durante los próximos 30 años

El empresario Juan José Retamero, titular de Aisa Group, anunció que el grupo proyecta destinar más de US$ 500 millones en las próximas tres décadas a proyectos de bien público en Argentina. Los fondos surgirán del rendimiento de las inversiones realizadas con el capital que se recupere en distintos procesos judiciales en trámite y serán canalizados a través de una fundación creada por la compañía.

Comienza CyberMonday 2025: casi 900 marcas y 44 empresas mendocinas

La CACE estima que, durante estos tres días, el comercio digital podrá superar hasta tres a cinco veces el volumen habitual de ventas semanales.  Las categorías que más ofertas presentan esta edición incluyen tecnología, electrodomésticos, indumentaria, viajes, muebles y hogar.  Asimismo, los descuentos promedio rondan el 30 %, aunque varían según rubro y marca. 

La ex Bodega Campana se transformará en el desarrollo del complejo Constituyentes III

Después de la exitosa recuperación de la ex Bodega Arizu y todo su entorno, el  intendente de Godoy Cruz Diego Costarelli,  anunció la construcción de un nuevo desarrollo habitacional en el predio de la ex Bodega Campana. El proyecto forma parte de la recuperación urbana de este histórico sector. Además, contempla apertura de calles, cloacas, áreas de servicio y un centro comercial

En Mendoza también cae el empleo formal y el salario real, según análisis de la UBA

(Por Redacción InfoMendoza) Un informe de la Facultad de Ciencias Económicas de la UBA advierte una nueva contracción del empleo asalariado formal y una pérdida del poder adquisitivo del salario mínimo. En Mendoza, los sectores más afectados son comercio, construcción y servicios profesionales. Empresarios y economistas locales alertan por un estancamiento que amenaza la recuperación.

Almundo y Flybondi lanzan un beneficio exclusivo en pasajes para los mendocinos

Con la presencia del ministro de Gobierno, Infraestructura y Desarrollo Territorial, Natalio Mema, y la presidenta del Emetur, Gabriela Testa, responsables de Almundo y Flybondi anunciaron un descuento especial en vuelos a Buenos Aires para residentes de la provincia de Mendoza. El beneficio podrá aprovecharse solo en la red de tiendas físicas de Almundo y la nuestra es la primera provincia en acceder a este importante descuento.