Día de los enamorados : recomendaciones para celebrar el amor

San Valentín invita a detener el ritmo, crear un clima especial y dedicar tiempo a los gestos que importan. Una cena pensada con cuidado, un detalle elegido a tiempo o una experiencia compartida pueden transformar una noche cualquiera en un recuerdo inolvidable. Para este 14 de febrero, una selección de propuestas reúne distintas ideas para celebrar el amor, con opciones que combinan disfrute, sensibilidad y momentos para compartir.

Bodega Sin Reglas – Mil Demonios Lilith

Un espumante que desafía lo establecido y convierte cada brindis en un gesto memorable. Elaborado bajo el método champenoise con uvas 100% Malbec de viñedos de altura en El Peral, Tupungato, este rosé de burbujas finas es una elección perfecta para abrir la noche de San Valentín.

Con 45 meses de crianza sobre lías, ofrece un perfil sofisticado: color rosa pálido con reflejos salmón, aromas de frambuesa y cereza fresca, pétalos de rosa y sutiles notas de pan tostado y almendras. En boca es fresco, equilibrado y de final elegante, ideal para acompañar entradas delicadas, mariscos o simplemente para brindar por el amor.

Porque cuando la ocasión es especial, el espumante adecuado transforma el momento en recuerdo.

Más info: www.sinreglaswine.com – @sinreglaswine

Precio sugerido: $39.499.

Bodega Colosso Wines – Colosso Rosé

Fresco, vibrante y de espíritu joven, Colosso Rosé es una invitación a celebrar el amor sin formalidades, con naturalidad y disfrute. Nacido de la cofermentación de Malbec y Syrah en finca Los Amores, en Los Chacayes, Tunuyán, este rosado expresa la armonía perfecta entre fruta, frescura y equilibrio.

Su perfil ágil y expresivo lo convierte en una gran elección para cenas livianas, platos de inspiración mediterránea o picadas para compartir. Un vino pensado para acompañar conversaciones largas, risas cómplices y brindis espontáneos.

Porque el amor también se celebra en clave fresca y descontracturada.

Más info: www.colossowines.com– @colossowines

Precio sugerido: $23.231.

Bodega Sottano – Sottano Fioravante Sauvignon Blanc

Para quienes prefieren blancos aromáticos y refrescantes, Sottano Fioravante Sauvignon Blanc es una apuesta segura. Elaborado en Alto Agrelo, Mendoza, se presenta con un color amarillo claro y reflejos verdosos, y un perfil marcado por aromas a lima, pomelo y delicadas notas herbales.

En boca es liviano, de buena acidez y final persistente, ideal para acompañar pescados, ensaladas frescas o platos de cocina asiática. Un vino que aporta frescura y elegancia a una noche pensada para compartir.

Porque el amor también se expresa en los detalles simples y bien elegidos.

Más info: www.bodegasottano.com – @bodegasottano

Precio sugerido: $13.395.

El gin tonic en lata resiste la moda y llegó para quedarse

Desde sus inicios, Destilería Moretti tuvo una idea clara: simplificar el consumo del gin tonic sin perder calidad. A lo largo de los años, ese concepto se transformó en una verdadera filosofía de desarrollo que dio origen a distintos productos pensados para que este clásico de la coctelería pueda disfrutarse de forma práctica y consistente.

Cuenta regresiva: cuánto debería pagar Fecovita si Iberte gana la pulseada

El conflicto entre Iberte y Fecovita se encamina hacia un momento decisivo en Buenos Aires. Mientras en Mendoza avanzan las causas penales vinculadas a estafas y balances falsos con imputaciones a directivos de la Federación, la disputa por el resarcimiento civil se juega en el Tribunal Arbitral de la Bolsa de Comercio de aquella jurisdicción. Allí se definirá el alcance de la indemnización derivada del conflicto con su ex socio comercial por la ruptura de acuerdos vinculados al negocio exportador de vino. El resultado podría implicar pagos millonarios por parte de Fecovita, y marcar un punto de inflexión para una de las organizaciones cooperativas más grandes del mundo, justo dentro de un proceso de crisis en el sector vitivinícola.

Kaikoura, la desarrolladora internacional que apuesta por Mendoza

Un actor global del real estate está contribuyendo a transformar las inversiones en Mendoza: Grupo Kaikoura. Se trata de una desarrolladora de origen inglés, con sedes en Londres y Ciudad del Cabo (Sudáfrica), que desde hace más de una década eligió apostar por la provincia a través de Chacras Park, su principal desarrollo en la región.