Doña Paula celebra el Día Internacional del Riesling con Estate Cosecha 2021

Un 13 de marzo de 1435 fue la primera vez que se hizo una referencia escrita del Riesling, cepa originaria de la zona del Rihn, en la región de Alemania y Alsacia. Con un color que varía entre el amarillo pajizo pálido y el amarillo profundo, y una alta acidez, es una uva que logra un vino blanco con gran potencial de envejecimiento. Su temperatura de servicio es fría, alrededor de 6°C y debido a su acidez y dulzor, el Riesling marida perfectamente con platos picantes y especiados, quesos suaves y delicados, frutos secos y vegetales asados.

“Es una cepa que cada vez gana más adeptos, debido su versatilidad: tiene la capacidad de ofrecer vinos de estilos muy diversos, según la zona donde se cultive y el punto de cosecha que decida cada viticultor. Pueden encontrarse desde ejemplares ligeros y de consumo rápido hasta vinos excepcionalmente complejos, elegantes y con un formidable potencial de guarda, como es nuestro Estate Riesling”, asegura Martín Kaiser, Gerente de Viticultura de Bodega Doña Paula.

La bodega de vinos de alta gama de Mendoza, presenta su Doña Paula Estate Riesling cosecha 2021, un vino con características únicas.

Doña Paula Estate Riesling cosecha 2021, se trata de un varietal elaborado 100% con uvas provenientes de Finca Alluvia en Gualtallary (Tupungato, Valle de Uco), que atrae a los consumidores por su carácter complejo y delicado. Es un vino que presenta un color amarillo pálido, con aromas a flores blancas, como jazmín, y notas cítricas. En boca es fresco, mineral y con buena acidez.                                                                                

Doña Paula Estate Sauvignon Blanc: $1.112.- Disponible en los más importantes híper y supermercados, restaurantes y vinotecas de todo el país.

Descubriendo la magia del Sauvignon Blanc: un homenaje a la versatilidad

Llega mayo y con él, una celebración esperada por los fanáticos del vino blanco: el Día Internacional del Sauvignon Blanc. Cada primer viernes de mayo, el calendario vitivinícola se tiñe de dorado y aromas cítricos para destacar a esta uva emblemática. Bodega Doña Paula se suma a la celebración de esta querida cepa con dos de sus versátiles Sauvignon Blanc.

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Adrián Monteverdi, titular de Constructora Monteverdi realizó una recorrida de la obra y brindó algunos detalles técnicos de la construcción y expresó: “Es una inversión muy grande y se va haciendo por tramos. Hasta el momento, se llevan incorporados a la obra unos 3500 metros cúbicos de hormigón y la obra en total tendría unos 10000, aproximadamente”.