Se trata de webinars gratuitos que tratarán temas de gran actualidad como: Tioles y Terpenos: Cómo exaltar su potencial; Cómo revalorizar variedades neutras y vinos rosados;Estabilidad del color y volumen en boca: dos atributos bien valorados; y Protocolos de trabajo.
Sergio Aloisio es Gerente Regional de Fermentis para la Latinoamérica (levaduras y derivados de levaduras específicos para la industria vitivinícola y destilados de frutas) y estará a cargo de los seminarios en colaboración con los responsables técnicos de empresas asociadas: Federico Altavilla y Mercedes Irigoyen (Argentina), Ronaldo Vargas y Cristian Muñoz (Chile), Gabriel Carissimi (Brasil) y Santiago Degásperi (Uruguay).
Los interesados, pueden inscribirse a través de la plataforma Eventbrite en el siguiente link hasta el 19 de octubre.
Fermentis, Unidad de Negocios del Grupo Lesaffre, actor principal a nivel global en levaduras y soluciones en fermentación, creó Fermentis Academy, un programa educacional que bajo el lema “Aprender, Compartir, Intercambiar”, organiza eventos de capacitación técnica enfocados en producción de bebidas fermentadas en todo el mundo.