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Tremendo… el espumante que da de qué hablar

Ideado y desarrollado por el periodista especializado en vinos & gastronomía Yu Sheng Liao, este champenoise de color amarillo dorado está elaborado por Alma 4 (por los enólogos Agustín López, Marcela Manini, Mauricio Castro y Sebastián Zuccardi). Con 40 meses sobre levaduras y una segunda fermentación en botella, sus finas burbujas intermitentes son pura elegancia. Muy fresco en boca, con una hermosa textura y complejidad de aromas con recuerdos a flores blancas, su  acidez final con toques a cítricos lo hace único.
 

“El 2021  fue otro año especial para mí: falleció mi padre, nació mi primer sobrino, continué con mis tratamientos contra el cáncer y estuve internado casi 2 meses. Combo completo. Un año tremendo. Como el año pasado”, dice Yu Sheng. “Pero la vida sigue y nosotros también”. Este nuevo espumante Tremendo fue ideado en diciembre 2020 y se terminó de definir en septiembre 2021. “Y nació en octubre 2021, mientras me estaban haciendo un trasplante de médula ósea”.
 


TREMENDO PINOT NOIR CHARDONAY 2017 está elaborado con uvas provenientes de Valle de Uco, Mendoza, y es una edición limitada de 600 botellas.
 


Disponible en Duhau Patisserie (Palacio Duhau- Park Hyatt Buenos Aires), Gourmand Food Hall (Patio Bullrich), Best Wine San Isidro, Vinoteca Devoto, Kuda Omakase y selectas vinotecas.

Precio sugerido: $ 2.500.


 

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