Vinos y flores para degustar

Ya instalada la primavera, La Enoteca propone este singular encuentro en el que las flores darán una dimensión aún más interesante a la degustación de vinos. Es que además de reconocer los aromas florales en distintos varietales, también se ofrecerán preparaciones con flores comestibles. La cita es el 4 de noviembre a las 19 en La Enoteca y las entradas ya están disponibles en Eventbrite.

El universo sensorial del vino comparte con las flores muchos aromas; poder reconocerlos y disfrutarlos será tarea de la sommelier Mariana Sánchez Villafañe, encargada de guiar esta degustación que tiene un toque especial: además de los exquisitos vinos, se probarán tres platos llenos de color  y sabor diseñados por el chef Omar Peralta: Ricota con flores y hierbas en tostada de semillas; Gajo de pera asada con jamón crudo y flores; Mini Pavlova con crema de flores y frutos rojos. 

La entrada general tiene un costo de $ 1.500 y los socios de La Enoteca Club tendrán un descuento del 20%.

Un encuentro clave para las pymes en Mendoza

El evento Somos Pymes Summit – Competitividad PyME 2025, organizado por la plataforma Somos Pymes reunió a emprendedores, empresarios, funcionarios y académicos para potenciar las pymes con vistas al futuro .