La destacada firma Bröd inauguró un décimo local. A sus aperturas de los últimos años: Bröd Lomas (en complejo Lomas), Bröd Viamonte (en Chacras de Coria), Mini Bröd (en calle Sarmiento), Bröd Butik (de Palmares Open Mall) y Bröd La Puntilla (en la Puntilla) se suma una nueva unidad. Nos referimos a Bröd Planta Uno, el cual se encuentra ubicado en el nuevo y destacado polo gastronómico recientemente inaugurado en Mendoza.
Este nuevo espacio, el décimo de la marca, está planteado en formato “full”. Con salón amplio y terraza para atención en mesa, mostrador para venta de panadería artesanal, pastelería y productos de la marca, take away y delivery. También eventos. El local cuenta con 130 m2 y lugar para 100 personas.
Al respecto de esta inauguración, Sebastián Flores (uno de los propietarios de Bröd) afirma: “Sentimos que Planta Uno es un proyecto innovador, que va a aportar servicios a la zona de Godoy Cruz, que es una de las más importantes de la provincia. Es una gran apuesta para Mendoza y por eso decidimos sumarnos”.
Actualmente Bröd atiende a más de 2000 personas por día entre sus diez locales: Bröd Centro (calle Chile de Ciudad), Bröd Besares (en el complejo La Bonita de Chacras de Coria), Bröd Boedo (en calle Boedo de Luján), Bröd Bombal (Irigoyen y España de Ciudad), Bröd Viamonte (calle Viamonte de Chacras de Coria), Bröd Lomas (Complejo Lomas de Avenida Champagnat), Mini Bröd (de calle Sarmiento), Bröd Butik (Palmares Open Mall), Bröd La Puntilla (Urban Mall) y Bröd Planta Uno.
Francisca Costanzo (también socia fundadora de Bröd) agrega: “Nuestra marca ha tenido muy buena aceptación por parte del público local, del público nacional y de los extranjeros que visitan la provincia. Venimos trabajando con mucha energía en hacer de Bröd Bakery una marca de la cual podamos sentirnos orgullosos”. En relación al turismo que visita la provincia afirma: “El turista encuentra en Bröd Bakery una propuesta que le gusta mucho. Recibimos gente de todos partes. Hoy principalmente tenemos muchas visitas de Brasil y Chile”.