Chacras Park sumó un nuevo local a su plaza de servicios: el sábado 8 de agosto, a las 16 horas, abrió sus puertas Betsa Lifestyle, un espacio gastronómico pensado para promover una alimentación consciente, sin harinas, azúcares agregados ni conservantes. La apertura se dio en un ambiente distendido, con degustación de bocados de la línea Lifestyle para los invitados, y refuerza el circuito de bienestar que el complejo viene consolidando con locales orientados a la salud y la alimentación saludable.
De un nicho keto a una marca con proyección de franquicias
Detrás del proyecto está Betsabé Masselos, nutricionista y creadora de la marca, que hasta hace poco operaba bajo el nombre Betsa Keto. El cambio de identidad no fue casual: responde a una decisión de ampliar el negocio más allá de un segmento específico.
"Antes era Betsa Keto, ahora pasó a ser Betsa Lifestyle, porque lo que buscamos es no quedarnos en un nicho tan chico", explicó Masselos. Según detalló, si bien el enfoque bajo en carbohidratos le dio buenos resultados con sus pacientes como nutricionista, el nuevo formato incorpora también líneas vegetariana, hiperproteica, hipocalórica y de recarga de carbohidratos saludables para deportistas.
El crecimiento de la marca ya tiene un correlato comercial concreto: antes incluso de inaugurar esta casa central, Betsa Lifestyle vendió su primera franquicia, que Masselos anticipó que abrirá "cerca del 21 de septiembre" en un formato express, sobre calle España, cerca de Casa de Gobierno. "Esto es un movimiento que la gente ya lo quiere, que lo está pidiendo. La gente ya no quiere enfermarse ni medicarse", señaló la fundadora sobre la demanda que impulsa la expansión.
Por qué Chacras Park, según su fundadora
Para la casa central, Masselos eligió puntualmente Chacras Park, y remarcó que la decisión estuvo ligada a la sintonía entre el concepto de la marca y las características del desarrollo. "Cuando conocí Chacras Park me encantó, primero por el acceso directo y porque tiene toda la gente que viene a andar en bici, a recorrer, a caminar", describió. Según indicó, el entorno natural del predio —con abundante vegetación y una estética alejada del ruido urbano— resultó compatible con la propuesta de bienestar que buscaba transmitir en cada detalle del local, desde las luces hasta las texturas.
La elección se enmarca en una tendencia que viene consolidando Chacras Park: la de posicionarse como un polo de desarrollos comerciales ligados a la salud y el bienestar, capaz de atraer emprendimientos que buscan un entorno afín a su propuesta de valor antes que la centralidad tradicional de otros polos comerciales de Mendoza.
Gastronomía, consultorio y co-work bajo un mismo techo
El local combina distintas funciones en un mismo espacio. Además de la propuesta gastronómica —con un equipo de chefs especializados en "cocina viva", enfocada en preservar los nutrientes de los alimentos—, Masselos instalará allí su consultorio para brindar asesorías nutricionales orientadas a la medicina funcional y la longevidad.
El edificio también cuenta con un espacio de co-work en el primer piso, con un ventanal que da al paisaje natural del complejo, pensado para que los visitantes puedan desayunar, almorzar o merendar mientras trabajan. "Es como estar en el parque trabajando", resumió la fundadora sobre esa combinación de gastronomía saludable y espacio de trabajo que busca diferenciar al local dentro de la oferta de Chacras Park.