“Las bodegas argentinas apuestan cada vez más a vinos base para el consumo masivo”, describió sobre el contexto de consumo actual el gerente comercial de una gran cadena de supermercados en la Argentina y Mendoza. Y es que la simple observación en la góndola invita a entender que las bodegas hoy se ocupan del mercado que compite con la cerveza en precio y de esta manera ofrecen opciones de excelentes vinos a precios por $ 200 o menos.
“La tendencia indica que la coyuntura de la pandemia está generando un cambio de paradigma que afecta el consumo de vinos, no sólo en la Argentina sino en Europa y EEUU. La gente se alejó del esparcimiento, ha dejado de consumir en mercado de horeca (hoteles restaurantes y cafés) y está consumiendo en negocios de proximidad y canal de supermercados, donde se abastece de bebidas para el consumo en el hogar”, comenzó explicando a InfoMendoza el presidente del INV (Instituto Nacional de Vitivinicultura), Martín Hinojosa.
“El consumidor se encontró con marcas premium que tienen precios más accesibles en ese canal y además que la gama media y baja de precios que antes no miraban. Ahora con este consumo más de casa, los prueban y detectan que son excelentes productos en relación a la alta gama. Permite un consumo responsable a diario sin tanta complejidad. Son vinos más fáciles de tomar. Vinos accesibles para el bolsillo del consumidor. Está creciendo el consumo en volumen aunque quizás no está creciendo del mismo modo la facturación en pesos o en dólares”, agregó Hinojosa
Cinco vinos mendocinos excepcionales a menos de $ 200
Desde InfoVinos (Red InfoNegocios) compartimos algunos vinos mendocinos de media gama, que descubrimos en las góndolas del mercado o la vinoteca que valen menos de $ 200 y cuando se descorchan son opciones para elogiar por su relación precio calidad.
Vamos con algunas de las opciones
- Cavas del Artesano es una bodega pequeña de General Alvear que tiene una interesante producción de vinos de alta gama con diferentes colecciones: Eleonor, Familia de Espumantes, Familia de Pájaros y Familia de Clásicos. En esta última se encuentra “Folklore” en una línea de vinos jóvenes, frescos y aromáticos, con un 50% de vino con madera de Roble Francés y un 50% de vino sin madera, logrando de esta forma un delicado aroma y gusto a vainilla y chocolate provenientes de su corto paso por roble. Son 100% varietales, integran esta línea de vinos: Cabernet Sauvignon Roble, Malbec Roble, Syrah Roble, Tempranillo Roble y Merlot Roble. Se venden a $200 la botella y se encuentran en vinotecas, en Mercado Libre y se puede hacer el pedido a la bodega y que lo envíen a domicilio.
- Bodega Trivento cuenta con un amplio portafolio entre los que se encuentra en esta gama “Tribu”, una línea de vinos jóvenes que llegó a romper paradigmas y rituales preestablecidos, mientras tiene una excelente relación calidad precio. Trivento Tribu Torrontés consiguió una medalla de oro en Japan Wine Challenge 2015 al igual que Tribu Cabernet Sauvignon en VinoSub30. A estos varietales se suma Malbec y Chardonay. Este vino oscila los $ 200 en vinotecas y es factible hallarlo en el supermercado.
- Liga de Enólogos es un proyecto de siete enólogos que se consolidan como bloque ene l 2017 para alcanzar el objetivo de una fuerza colectiva que los invita a explorar constantemente. Carolina Cristofani, Emile Chaumont, Alejandra Riofrio, Victoria Flores, Fernando Sirerol Herrera, Tomás Bustos y Juan Ignacio Arnulphi son los profesionales que desarrollan este proyecto. Así surgió “El Bautismo”, la primera línea que lanzaron al mercado y que desembocó en cuatro etiquetas: el Malbec «M4», el Blend de tintas «BT4», el Blend de blancas dulces «BB4» y el Criollo Rosado «R4». Su valor está por debajo de lo9s $ 200. Incluso en algunas promociones puede estar a $ 110, es decir como una lata de cerveza.
- Dolores de Navarro Correas, inspirado en el nombre de la hija del fundador de esta emblemática bodega que inició su actividad en el siglo XIX consolidando los cimientos de la vitivinicultura mendocina. Dolores es el vino que refleja su espíritu: vivaz, elegante y complejo. Desde su etiqueta denota la elegancia y garantiza un producto de excelencia. Se puede adquirir en sus variedades: Chardonay, Malbec, Cabernet Sauvignon y Blend de uvas tintas.
- Eugenio Bustos de Finca La Celia. Es el único vino que lleva el nombre del fundador de esta bodega, quien la nombró como a su única hija. Finca La Celia lanzó al mercado argentino la línea Eugenio Bustos, una interesante apuesta en un segmento donde no abundan los vinos con estilo propio. Sin paso por madera y con claro sabor del Valle de Uco, este Malbec es elaborado con uvas de La Consulta, rojo violáceo profundo con aromática frutal y trazos herbales. Encontrarlos a $ 200 es un hallazgo.