La interesante oferta de bares con los que cuenta la provincia suma un nuevo competidor de peso en Colón 670 de Ciudad, se trata de “The Garnish Bar”.
Este nuevo emprendimiento, se presenta haciendo foco en la coctelería y eso es gracias a que sus dos fundadores, Sabrina Rodríguez Cuack y Gonzalo Palacio, son conocidos referentes del mundo gastronómico y de la coctelería, tanto a nivel nacional como provincial.
En el caso de Sabrina, es una reconocida bartender profesional, que además de haber llevado adelante varios emprendimientos en la provincia, se consagró en 2016 como la ganadora del reality show de Telefe “El Gran Bartender”.
En cuanto a Gonzalo, también gran referente del mundo de los bares, es el encargado de traer a Mendoza la prestigiosa marca de whisky “The Macallan”, ya que es su Brand Ambassador.
Esta pareja de profesionales y emprendedores vio el potencial de su negocio y aún con la pandemia acuestas, decidieron invertir para darle vida a este llamativo espacio llamado“The Garnish Bar”.
Así, el pasado fin de semana, este nuevo emprendimiento abrió sus puertas al público, siguiendo estrictamente todos los protocolos establecidos por el Gobierno. El bar tuvo una gran concurrencia, al punto que se debió habilitar la reserva para que las personas no se quedaran sin el preciado lugar.
De día este bar opera como café, atendiendo de lunes a viernes de 10 a 18 horas. Mientras que de martes a domingo el horario de tarde funciona de 18 a 23 horas, con reserva previa.