“Estamos seguros que Valle de Uco y San Rafael serán destinos muy elegidos por los argentinos para Semana Santa”, anticipa Alexia Robinson, Manager de Turismo de Bodegas Bianchi y agrega: “Estaremos abiertos de jueves a domingo en las dos Bodegas, es importante que se pongan en contacto con nosotros antes de venir, ya que se requiere reserva previa para realizar las actividades”.
San Rafael es reconocido por sus opciones de turismo aventura de alta montaña, sus actividades náuticas en el Cañón del Atuel y el Río Diamante, en los últimos años, se ha desarrollado un atractivo Camino del Vino que tiene como punto de partida la Bodega Valentín Bianchi, una de las más visitadas del país.
“Las experiencias que ofrecemos buscan conectar a quienes nos visitan con lo más lindo del mundo del vino: poder caminar, andar en bicicleta o a caballo por los viñedos, degustar y crear un vino propio. Vivir al máximo nuestros viñedos y jardines, disfrutando del paisaje y actividades al aire libre”, adelanta Alexia.
Propuestas de enoturismo en San Rafael
Visita a la Bodega y Degustación de vino
Todos los días a las 09:45 / 11:00 / 12:30 / 14:30 / 16:00, con reserva previa, se puede recorrer parte del viñedo, caminar por la bodega y aprender sobre la elaboración de vinos y espumantes. Conocer los secretos que pasaron de generación en generación, la cultura transmitida por los trabajadores y la familia en estos más de 90 años de historia de la bodega. Disfrutar una cata dirigida de la línea Famiglia Bianchi en la cúpula central, sumando a la degustación del espumante método tradicional. La actividad tiene una duración estimada de una hora y el cupo máximo es de 20 personas. Precio $700 por persona.
El viñedo a caballo
A las 9:30, 11 y 13hs se pueden recorrer los viñedos a caballo. Después continúa con un recorrido para conocer la bodega de vinos tranquilos, la cava de barricas y en la bodega de espumantes, con una degustación de la línea Famiglia Bianchi en la cúpula central. Esta actividad tiene una duración estimada de 2 horas y para un máximo de 8 personas. Requiere reserva previa. Precio por persona $2.300, menores $1.600.
El viñedo en bicicleta
Todos los días a las 10:00 o las 11:30 hs, con reserva previa se puede recorrer los viñedos en bicicleta y realizar una visita guiada a la bodega para conocer el área de elaboración de vinos, la cava de barricas y la bodega de Espumantes. Realizar una cata dirigida de la línea Famiglia Bianchi en la cúpula central y se finaliza degustando el espumante método tradicional. Duración aproximada de la actividad 120 minutos. Cupo máximo de 15 personas. Costo $1.800 por persona $1.100 (menores).
En el viñedo
Para convertirse en viticultor por un día. Recorrer los viñedos y aprender sobre los procesos de cuidado y mantenimiento de los mismos. Visitar una calicata y ver cómo las características del terroir influyen en la calidad de las uvas, poder apreciar en primera persona alguna de las tareas en la finca: cosecha, poda, desbrote de la planta (según época del año). La experiencia finaliza con un recorrido por la bodega seguido de una degustación de la línea Famiglia en la cava privada de la familia. Esta actividad se realiza todos los días a las 9:15 hs con reserva previa. Su duración es de 1 hora y media con capacidad para 20 personas. Precio por persona $800.
Crea tu propio Blend
Desde las 14:30 hs te podés transformar en enólogo por un día y realizar tu propio corte de vino es posible. En la cúpula central se enseñará sobre los diferentes cortes de vino, características y estilos. No hace falta saber, o conocer, sólo hace falta tener ganas de divertirse. De obsequio, los que se sumen se llevan una botella de uno de los blends de la Bodega. Esta experiencia requiere reserva previa y tiene una duración de una hora y media. Disponible para un cupo máximo de 10 personas. Costo $2.000 por persona.
Degustación Individual
La bodega invita a los visitantes a convertirse en sommelier por un momento y realizar una cata individual de sus vinos o espumantes. Podrán elegir una de las muchas combinaciones, por varietal, línea o tipo de vino, por ejemplo: Nuestros Malbec, o Nuestros Espumantes, o la línea de los Particular, entre otro. Cada copa viene acompañada de su correspondiente ficha técnica descriptiva y notas de cata que complementarán la experiencia sensorial mientras se degusta el vino. Todos los días de 10 a 16: 00 hs en nuestra tienda de Turismo. no incluye visita a la bodega.
Picada de Ahumados y Vinos
Tabla compuesta por deliciosas carnes exóticas ahumadas, elaboradas con recetas exclusivas: ciervo, jabalí, ñandú y quesos ahumados, acompañados de dos copas del vino premiado Famiglia Bianchi. Para 2 personas. Costo: $2.500.
Propuestas de enoturismo en Valle de Uco
Así mismo, para quienes planean visitar Valle de Uco, Bianchi abre las puertas de su bodega Enzo Bianchi, donde ofrece un tour personalizado para conocer la elaboración de sus vinos de alta gama con varias opciones “para todos los gustos”.
Allí, los turistas podrán realizar un recorrido por los viñedos, conocer sobre la técnica de manejo agronómico, también podrán hacer un paseo por la bodega donde conocerán el proceso de elaboración y crianza de los vinos para finalizar con una degustación de algunas de las opciones especiales que ofrece la bodega y que son a elección del visitante:
- Experiencia "Famiglia"
Para finalizar el recorrido con una degustación dirigida de vinos Gran Famiglia Malbec, Famiglia Malbec y Famiglia Viognier junto a una cata de espumantes con Famiglia Extra Brut. Esta opción tiene un precio de $ $950.- por persona.
- Experiencia "Particular"
Quienes opten por esta propuesta, podrán sumarse a una degustación premium de tres varietales de la línea Particular junto y los espumantes Bianchi Extra Brut Premium. Precio por persona: $2.300.-
- Experiencia “Íconos”
Esta alternativa está acompañada de los vinos íconos de la bodega como: IV Generación y la línea Particular, acompañados del espumante Stradivarius Cabernet Sauvignon. El costo es de $3.200.- por persona.
Estas actividades se llevan a cabo todos los días, pero requieren reserva previa. Tienen una duración de una hora y media y cupo máximo para 12 personas. Los horarios de las distintas experiencias son: Jueves, viernes, sábado y domingo de 10:00 a 18:00 hs.
Estas propuestas enoturísticas de la Bodega Enzo Bianchi (Valle de Uco) se suman a las que ya se ofrecen en la Bodega Valentín Bianchi (San Rafael). Allí, en el sur de la provincia, miles de turistas visitan y recomiendan esa bodega histórica desde hace más 20 años, lo que ha generado que TripAdvisor, uno de los sitios de turismo más grande del mundo, premiara a la Bodega Valentín Bianchi con el Certificado de Excelencia 2019 y la distinción Travellers' Choice 2020.