Bröd abre un local “mini” en calle Sarmiento

Se trata de una versión “mini” de la tradicional panadería, donde el “café al paso” es uno de los grandes atractivos.

Bröd Panadería continúa con su franco crecimiento. A la inauguración de dos locales en febrero de este año (Complejo Lomas y Calle Viamonte de Luján de Cuyo) sumó esta semana una nueva unidad. El espacio se encuentra ubicado en Calle Sarmiento 720 de Ciudad y propone un modelo simple y descontracturado.

El nuevo “Mini Bröd” permite disfrutar de todos los productos artesanales característicos de la firma (panes, pastelería, sándwich, bagels y café por supuesto), en un formato sumamente ágil. El espacio está inspirado en la simplicidad.


Al respecto de la nueva unidad, Francisca Costanzo (una de las directoras de Bröd) afirma: “Creamos este nuevo espacio porque creemos que con él podemos lograr que nos conozcan más personas. Es un modelo fresco y descontracturado. La idea es crear más “Mini Bröd” en el futuro. Sobre todo porque a pesar de que realizamos su apertura hace muy pocos días, hemos tenido una excelente respuesta de mendocinos y turistas”.

Actualmente Bröd atiende a más de 1.500 personas por día entre sus siete locales: Bröd Centro (calle Chile de Ciudad), Bröd Besares (en el complejo La Bonita de Chacras de Coria), Bröd Boedo (en calle Boedo de Luján), Bröd Bombal (Irigoyen y España de Ciudad), Bröd Viamonte (calle Viamonte de Chacras de Coria), Bröd Lomas (Complejo Lomas de Avenida Champagnat) y Mini Bröd (de calle Sarmiento).


Al respecto de la nueva propuesta de Bröd y el lugar estratégico de la Ciudad de Mendoza donde está emplazado, Francisca Costanzo agrega: “Creemos que es una muy buena propuesta para los turistas que visitan la provincia y también para los mendocinos que transitan por esa zona de la Ciudad. Hace tiempo veníamos trabajando en esta idea de un espacio innovador para nuestra marca y estamos muy felices por haberlo desarrollado”.

Bröd tiene un concepto particular y con mucha identidad. Su concepto conlleva la elaboración de productos horneados, todos los días, de panadería y pastelería sencilla y artesanal con procesos cuidados. Además de ser una bakery que incluye cafetería.

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