Alfa Crux Wines propone para una noche de verano con jazz para celebrar la Luna Llena junto a Garzón Producciones. La emblemática bodega del Valle de Uco fusionará el jazz con los vinos y la gastronomía del chef irlandés Edward Holloway.
Será Cecilia Santos -Cello-, junto a Rodolfo Aberastain -piano, violín y saxo- con Mariel Santos -soprano- quienes deleitarán a los presentes. La velada será el próximo sábado 15 de enero a partir de las 20.30 hs en Alfa Crux Wine. Los presentes además de degustar los vinos del lugar, la Luna llena y el jazz de los músicos mendocinos, disfrutarán de un menú de pasos ideado por el chef irlandés Edward Holloway.
El mismo incluye: Micuit de salmón a la piedra, agua de tomate, agnolotti de parmesano, orégano con Crux sauvignon blanc 2019; acelga rellena, portobellos, mollejas:
- Crux tempranillo 2017; ojo de bife en dos cocciones, tomaticán, rosti, yema crocante.
- Crux malbec 2017; sorbete de torrontes. durazno quemado, chocolate blanco, frambuesa.
- Agostino extra brut; fruta de estación quemada, chocolate blanco y frambuesa.
Por otro lado, también está disponible un menú liviano bajo el concepto de platos regionales para compartir. Además de postre, dos copas de vino: Crux Chardonnay y Crux Malbec. Tiene un costo de $ 8.500.
Bodegas López invita al sunset en las terrazas de su cava ubicada en Maipú el viernes 14 de enero con vinos, cocteles, dj en vivo y diferentes estaciones gastronómicas para maridar las lìneas completas de la bodega.
Algunas de las opciones disponibles serán: filete de ternera y bondiola de cerdo a las brasas, fileteados a la vista tomate fresco y salsa en figaza árabe; opción vegetariana con verduras asadas y queso brie, fresco shot con melón natural en trozos y sirope de anís.
Los presentes podrán disfrutar de Casona López Malbec, Casona López Chardonnay, López Dulce Natural y Spritz. Tiene un costo de $ 2.500 por persona. Pueden adquirir las entradas en Eventbrite.