Año a año, miles de turistas visitan Mendoza para adentrarse en los secretos del mundo del vino y la destilería. Es que en esta provincia se concentran muchos de los más importantes productores y elaboradores de vinos y destilados, los cuales se destacan también por sus propuestas a puertas abiertas, recorridas y degustaciones. Tres empresas mendocinas de reconocida trayectoria con sede en Luján de Cuyo dieron un paso más allá creando iniciativas que buscan involucrar al visitante en una experiencia inmersiva, haciendo realidad el sueño de convertirse en bartender y enólogo por un día.
En los tres casos, se trata de actividades guiadas que buscan que los participantes -orientados por expertos pero a partir de sus propios gustos, conocimientos y sensaciones- se conviertan en verdaderos hacedores de vinos y de tragos.
Los creadores de este tentador juego interactivo son Bodega Kaiken, Hilbing Franke Distillery y Bodega Vistalba, y sus propuestas van desde crear un blend personal o familiar hasta elaborar un trago con sello propio. Además, la experiencia incluye siempre la opción de recorrer las instalaciones y conocer sus producciones.
Se trata de propuestas que invitan a vivir “en vivo y en directo”, pero también en persona, la trastienda de la elaboración de vinos y tragos. Todas las opciones estarán vigentes durante las vacaciones de invierno y continuarán a lo largo de todo el año.
Bodega Kaiken y un blend familiar
La bodega ubicada en la localidad de Vistalba, Luján de Cuyo (Mendoza) ideó una actividad para toda la familia, en la que cada integrante participa en el diseño, elaboración y creación de un vino único, con el sello del clan que le dio vida.
La idea que desarrolló Bodega Kaiken apunta a que los padres creen su propio corte de vino haciendo las pruebas necesarias, mientras que los niños diseñan la etiqueta. Al final de la visita, la familia se lleva de recuerdo la botella, con su vino terminado. Además, complementando la experiencia, realizan una visita a los viñedos y a la bodega, y los mayores de edad pueden degustar tres variedades elaboradas por la bodega, pertenecientes a sus líneas Mai, Luxury Edition 20 Years, Obertura, Aventura, Disobedience by Francis Mallmann, Ultra, Nude, Indómito, Estate y el espumante Extra Brut.
La propuesta tiene una duración de 90 minutos y la actividad inicia a las 11AM. Valor de la actividad por grupo familiar (2 adultos +2 menores de 3 a 13 años): $ 31.100
(Puede combinarse con un almuerzo posterior en el restaurante Ramos Generales que posee la bodega junto con el chef Francis Mallman -consultar precio y disponibilidad-).