< (Por Carla Luna) Su apellido se asocia al negocio del transporte, pero la pasión por el wakeboard y las condiciones de la provincia para el deporte aventura lo alentaron a hacer su sueño realidad y construir su propio Wake Park, un paraíso acuático en un lugar impensado de Maipú.
Así, recientemente inauguró el Wake Park “El Roble” un complejo turístico y deportivo con lago privado para realizar actividades outdoor. Germán Tiene 32 años y viene a formar parte de ese nuevo empresariado mendocino que comienzan a transformar eta tierra con ideas innovadoras.
Gerencia la empresa familiar de transporte, la cual le permite tener los recursos para cumplir sueños y convertirlos en negocios. El Wake Park se emplaza en una finca propia de 9 hectáreas en Coquimbito, Maipú donde junto a su hermana desarrollan un emprendimiento turístico y deportivo en evolución. En medio de los olivos, emerge este lago artificial de 12 mil m3 e infraestructura para realizar el deporte acuático, mientras se recrean los paisajes naturales de la provincia: sus montañas, el agua de la Cordillera y el clima templado de todo el año. Las pistas de skate aglomeran fanáticos y el bar con arena natural y tablas de surf por doquier al estilo de las playas californianas.
El espacio tiene como actividad principal el wakeboard, deporte que se realiza a través de un sistema de cable carril eléctrico, con un circuito de obstáculos en una laguna de 220 mts de longitud. La cual permite a deportistas profesionales y nuevos interesados, descubrir un deporte acuático que se presenta como una de las actividades con mayor crecimiento a nivel mundial.
InfoMendoza compartió Un Café con Germán Grifouliere quien brindó una nueva visión del negocio recreativo e inmobiliario.
-¿Cómo surge la idea de tener un lago propio?
-La empresa familiar tiene varias unidades de negocios: inmobiliaria, transporte, financieros. Este es el proyecto inmobiliario más importante, el cual se proyecta como el puntapié para iniciar una cadena de proyectos inmobiliarios que tenemos en la familia. La verdad no me motiva hacer algo convencional. Los negocios inmobiliarios en los que quiero enfocarme son los que generen un valor agregado en cuanto a entretenimiento, deporte, arte o cultura con el objetivo de pensar en aquello que aporte a la sociedad y no simplemente un conjunto habitacional.
Practico el wakeboard, esquí y snower, y Mendoza es una plaza óptima para estas actividades. Por eso decidimos construir el primer Wake Park en Mendoza, pensando en un complejo de deporte con bici, skate park, y un half para niveles más profesionales. El espacio de entretenimiento se completa con bar de playa pensado para que los visitantes puedan pasar el día. Traje muchas ideas de Costa Rica y California, entre otros lugares que me marcaron.
-¿Cómo fue este año pandémico 2020 para vos?
-Depende en qué actividad. La principal en la que trabajo es el transporte dentro de la cual la rama más fuerte que atendemos es servicio petrolero y la verdad que siempre fue cómodo porque tiene altos estándares. Sin embargo, la pandemia golpeó fuertemente la actividad, congelándola a un 50%. Pero ciertamente, este detenimiento en el transporte nos dio el puntapié para inversiones inmobiliarias y al frenar la actividad pudimos tener la caja para desarrollar una idea que venía en curso.
En ese sentido no sé si la suerte se busca, se encuentra o se tiene pero creo que fue un poco de todos. Teníamos el dinero que no se invirtió en el transporte para este proyecto y mientras ordenamos el negocio en un año complejo.
-¿Qué te dejó el 2020?
-Me dejó muchas enseñanzas. Sucedieron cosas que nunca pensé que nos iban a pasar. Veníamos de 5 a 10 años de crecimiento, de mejoras de procesos, de recursos humanos de mucha calidad. El 2020 nos sacó del confort pero aprendí muchísimo. Vivir estos golpes fuertes es un master intensivo que te enseña a superar obstáculos. Después todo lo demás lo veo más fácil. Recato eso del 2020 además de haber estado preparado para sobrevivir a la crisis que aun vivimos. Eso me motiva mucho y me dejó una gran enseñanza.
-¿Cómo ves el 2021? ¿Qué proyectos o expectativas tenés?
-Es un año de total incertidumbre. No vemos una luz al final del túnel, aunque logramos acomodar las empresas del grupo familiar. Por lo tanto si se mantiene con un nivel de actividad normal no será tan escandaloso como lo que pasamos. Si se da un buen año y se puede conllevar con la coyuntura actual, las expectativas son seguir creciendo tanto con los proyectos familiares como con el Wake Park. Este último sabemos que es una apuesta a largo plazo por lo que no buscamos objetivos tan ambiciosos, pero esperemos que para el año que viene tengamos mayores acuerdos con marcas que nos acompañen y transitar un 2022 fortalecidos que nos permita potenciar el desarrollo inmobiliario. Es fundamental trabajar las alianzas estratégicas con marcas para lograr un polo urbanístico, social, turístico y deportivo.