Maipú celebró con éxito la segunda edición del Festival Provincial del Envero

El pasado fin de semana, los días 3 y 4 de mayo, el Parque Metropolitano Sur de Maipú se transformó en el epicentro de la cultura olivícola mendocina con la realización de la segunda edición del Festival Provincial del Envero. Organizado por el Ente Mendoza Turismo (Emetur) y la Asociación Olivícola de Mendoza (Asolmen), en colaboración con la Municipalidad de Maipú y otros organismos provinciales, el evento atrajo a miles de visitantes que disfrutaron de una propuesta que combinó gastronomía, arte y turismo, destacando la riqueza del aceite de oliva virgen extra de la región. 

Durante las dos jornadas, los asistentes participaron en catas guiadas de aceite de oliva, clases magistrales de cocina, visitas a almazaras y espectáculos en vivo, incluyendo la actuación del Ballet Municipal de Maipú y bandas locales. El evento contó con entrada libre y gratuita, ofreciendo una variedad de actividades para todos los gustos. 

La elección de Maipú como sede refuerza su rol clave en la producción olivícola y su creciente oferta oleoturística, consolidándose como el primer destino turístico de estas características en Argentina. Autoridades provinciales y municipales destacaron el potencial turístico de la olivicultura, comparándolo con el éxito del enoturismo en la región.

El Festival Provincial del Envero no solo celebra la herencia olivarera de Mendoza, con más de 400 años de historia, sino que también posiciona a Maipú como un destino integral, donde el vino y el aceite se unen para ofrecer una experiencia única. Una oportunidad para redescubrir el patrimonio local y disfrutar de uno de los productos más emblemáticos de la provincia.

Con esta segunda edición, el festival se consolida como un importante encuentro en el calendario cultural y turístico de Mendoza, promoviendo la identidad olivícola y fortaleciendo el desarrollo del oleoturismo en la región.

La “carne del futuro” se cultiva en San Rafael: la gírgola gana terreno como alternativa productiva

En el corazón del oasis sur mendocino, una nueva alternativa agroproductiva empieza a echar raíces con fuerza: la gírgola, un hongo comestible también conocido como "ostra" u "oreja de palo", que se posiciona como una de las grandes promesas del futuro alimentario. Su textura, su sabor y su alto valor nutricional la convierten en un reemplazo natural de carnes como el pollo o el pescado.

Godoy Cruz tendrá un nuevo ingreso a la Costanera que permitirá mayor agilidad vial

Se trata de un nuevo puente que vinculará la zona del parque Mitre y la cancha de Godoy Cruz con la Costanera. El Gobierno de Mendoza, a través de Vialidad, y la Municipalidad de Godoy Cruz firmaron hoy un convenio a través del cual se construirá un nuevo ingreso a la Costanera Sur (RP 1) que se conectará con calle Mitre, vía que pasa por detrás de la cancha del club Godoy Cruz Antonio Tomba.