El Andino: alfajores rellenos con mermelada de vino

A casi seis siglos de su primera mención histórica en Alemania, el Riesling se celebra cada 13 de marzo en todo el mundo. En Argentina, la efeméride tiene hoy un protagonista propio: el Taymente Dulce Natural de Huarpe Riglos, elaborado en Agrelo, Mendoza, distinguido en tres ocasiones en los reportes del influyente crítico británico Tim Atkin y consagrado como “Sweet Wine of the Year”.

En una industria donde solo 3 de cada 10 personas son mujeres, Finca Bandini construyó de manera natural un equipo con 58% de participación femenina. Más que una política puntual, la bodega consolida una cultura basada en la igualdad de oportunidades, el liderazgo inclusivo y la proyección generacional.

(Por Carla Luna) En el corazón de una de las bodegas más tradicionales de Mendoza, una casa cargada de historia familiar inicia una nueva etapa. Bodega López transformó la antigua residencia de la familia en un petit hotel boutique, una propuesta que busca combinar patrimonio, hospitalidad y experiencia enológica dentro de la propia bodega.

(Por Carla Luna) El exitoso emprendimiento inauguró el sábado su segundo local en Mendoza, ubicado en el corazón de una casa patrimonio histórico de Chacras de Coria, con plaza de juegos para niños inlcuida. Además se convierte en franquicia y llega a Córdoba, abre prontamente un local rutero y siguen pensando en expansión. 

Desde sus inicios, Destilería Moretti tuvo una idea clara: simplificar el consumo del gin tonic sin perder calidad. A lo largo de los años, ese concepto se transformó en una verdadera filosofía de desarrollo que dio origen a distintos productos pensados para que este clásico de la coctelería pueda disfrutarse de forma práctica y consistente.

La empresa será clave en la implementación del sistema provincial que busca recolectar, trazar y reciclar aceite vegetal usado para transformarlo en energía, en articulación con el Gobierno y los municipios.

El conflicto entre Iberte y Fecovita se encamina hacia un momento decisivo en Buenos Aires. Mientras en Mendoza avanzan las causas penales vinculadas a estafas y balances falsos con imputaciones a directivos de la Federación, la disputa por el resarcimiento civil se juega en el Tribunal Arbitral de la Bolsa de Comercio de aquella jurisdicción. Allí se definirá el alcance de la indemnización derivada del conflicto con su ex socio comercial por la ruptura de acuerdos vinculados al negocio exportador de vino. El resultado podría implicar pagos millonarios por parte de Fecovita, y marcar un punto de inflexión para una de las organizaciones cooperativas más grandes del mundo, justo dentro de un proceso de crisis en el sector vitivinícola.

La economista y columnista de InfoMendoza, Elena Alonso, presentó una plataforma de educación financiera online que busca acercar herramientas de inversión a personas sin experiencia previa.

Un músico y un luthier crearon un innovador modelo de guitarra. Los artistas mendocinos Sebastián Guevara (músico) y Donato Bianchi (luthier) lanzan al mercado una guitarra diseñada en conjunto tras años de trabajo compartido. El instrumento combina tradición, innovación y maderas regionales, pensado para acompañar al artista dentro y fuera del escenario.

(Por la redacción InfoMendoza) La última semana dejó señales mixtas para los mercados financieros, con un contexto global dominado por la incertidumbre geopolítica y el impacto del alza del petróleo. Mientras las bolsas internacionales mostraron una tendencia negativa, el mercado argentino logró cierta recuperación, impulsado principalmente por el sector energético y acompañado por resultados relevantes del sistema bancario.