Mendoza: entre el bosque urbano y el ineficaz uso del agua

(Por Carla Luna) “Más de un 1 millón de mendocinos vive en un bosque urbano en Mendoza” esta afirmación del Ministro de Ambiente de Mendoza, Humberto Migliorance en el VII Congreso Forestal brinda una mirada sobre la valoración forestal en una provincia que originalmente fuera un desierto y que en la actualidad la mitad de su población viva en un bosque urbano.

“Sin perder la mirada de que somos una provincia desértica. Los oasis fueron generados por el hombre gracias a la construcción de la canalización de agua. En Mendoza se acuñó el término cambios climáticos porque nosotros nos adaptamos al cambio climático hace 300 años, cuando empezamos a optimizar sistema de riesgo, comenzamos a plantar forestales y generar nuestros cultivos de manera artificial trayendo especies de otras partes del mundo como viñedos y frutales” rememoro el ministro quien aseguró: “Nos hemos adaptado mucho antes esta adaptación al cambio climático la tenemos genéticamente introducida los mendocinos”.


Mendoza cuenta con un forestal por cada habitante, potencia el concepto de bosque urbano. En las ciudades se concentra el 80% de la población mundial de mayor contaminación razón por la cual el bosque urbano impacta dentro de los ecosistemas urbanos. El transporte que usamos los seres humanos está entre lo que más contamina entonces revertir las condiciones aumentando la masa forestal y disminuyendo las emisiones no es menor. “En Mendoza no sólo se potencia el transporte eléctrico, sino que además estamos transformando al 100% del combustible fósil gasoil a combustible fósil gas. Sigue siendo combustible fósil pero contamina un 85% menos que el gasoil” comenta el ministro.

La provincia realiza un censo forestal que se encuentra en su etapa final de ajustes respecto a los parámetros relevados. El mismo se ha realizado con tecnología de última generación según explicó el funcionario similar al sistema de Google Map relevando los forestales, los cuales son calificados por especie, altura, tamaño de tronco y canopia y estado vegetativo entre otros. Este permitirá llevar un control forestal de la provincia, brindando una herramienta a los municipios para sus políticas de arbolado público. “Esto permite detectar donde reforestar, donde hay nichos vacíos o donde colocar forestales. El soporte no es estático sino dinámico por lo tanto se actualiza con cada acción forestal que llevan a cabo tantas entidades públicas como privadas” agrega.

Pese al panorama, el desierto sigue siendo amenazante para la provincia y aunque se trabaja en la culturización social del uso debido del agua, y las empresas se capacitan para desarrollar huella hídrica, Mendoza pierde el 86% del agua por causa de un riego ineficiente. “El riego del tomero está culturalmente aceptado en la provincia y hay que revertir esa situación porque ese es un uso indebido del agua” comenta Migliorance.

La cartera de Ambiente asegura avances en el trabajo junto a Irrigación para lograr ese objetivo. “Estamos interactuando con Israel y generando fondos para revertir esa situación lo más rápido posible” asegura. En estos momentos el agua que viene de los ríos, pasan a los canales y de los canales al riego, el proyecto alienta la generación de los reservorios de agua para alimentar a grupos de 100 o 200 productores y darles la facultad a esos reservorios para que la administren eficientemente. De esta manera cada productor tendría riego extrafinca sobre todo en forestales, árboles frutales y viñedos, cuando lo necesiten y no cuando les toca optimizar el sistema hídrico.

Mendoza invita a vivir una experiencia entre viñedos, vinos y gastronomía de excelencia (en dos establecimientos distinguidos por la Guía Michelin)

Con la sorprendente Ruta del Vino como marco, Mendoza se posiciona como un destino premium que convoca de manera incesante a turistas locales y del mundo entero que buscan conocer su esencia y apreciar lo mejor de su gastronomía, sus vinos de clase mundial y sus paisajes de ensueño. Para ese segmento de público, Chozos Resort -el lujoso hotel desarrollado por Armentano Inversiones Inmobiliarias-, y Zonda, cocina de paisaje -el multipremiado restaurante de Bodega Lagarde-, diseñaron una propuesta enoturística única que combina lo mejor de la hotelería y la gastronomía mendocina. Ambos establecimientos, ubicados en el corazón de Luján de Cuyo y recientemente destacados y recomendados por la prestigiosa Guía Michelin, ofrecerán esta experiencia durante los meses de julio y agosto. Incluye una noche de estadía en Chozos, un almuerzo o cena en su cálido y sofisticado restaurante Barro Cocina y un almuerzo en Zonda, cocina de paisaje.

Un nuevo polo comercial en El Challao: Kristich Desarrollos inaugura Circuito La Bastilla

El pasado jueves 29 de mayo, Kristich Desarrollos celebró la apertura oficial de Circuito La Bastilla, un moderno strip center ubicado estratégicamente en El Challao, Las Heras. Este nuevo centro comercial, situado sobre calle Regalado Olguín en la entrada del exclusivo Barrio La Bastilla, alberga más de 20 locales diseñados para ofrecer una experiencia integral a residentes y visitantes de la zona.

 

Paraiso Miami Swim Week 2025: las latinas reinan en la pasarela, en las playas, en las redes y en cada swimming pool de Miami

(Por Vera, Maurizio & Rotmistrovsky) Las latinas han sido siempre una fuerza en la moda y la belleza, y en Miami, no es diferente. En la pasarela de PARAISO Miami Swim Week, las latinas han reinado durante años, pero este año su liderazgo ha sido apabullante, y no es de extrañar. Su belleza, energía y vibra son irresistibles. Un evento que atrae a marcas, diseñadores y visionarios de todo el mundo y ofrece una plataforma para la innovación, la creatividad y el lujo con propósito. 

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Café Martínez lanza su primer café soluble liofilizado (elaborado con granos 100% arábica de origen colombiano)

Café Martínez lanza al mercado su primer café liofilizado, una propuesta pensada para acompañar los nuevos hábitos de consumo sin resignar calidad ni personalidad. El Colombia Intenso Liofilizado fue desarrollado con granos 100% arábica de origen colombiano y responde a una tendencia cada vez más fuerte: la búsqueda de experiencias inmediatas, pero con estándares de sabor y calidad propios del café de la marca. El producto, que demandó una inversión inicial de US$ 250.000 y más de 12 meses de desarrollo, busca ofrecer una experiencia de sabor superior en un formato listo para preparar en segundos.