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La Ciudad de San Martín será sede de una interesante capacitación gastronómica que tiene como objetivo dar mayor impulso a su varietal emblema, el Bonarda. La misma, tratará sobre las características específicas del Bonarda, su correcto maridaje, técnicas de venta necesarias al momento de ofrecer un vino, y por sobre todo, el servicio de mesa necesario para mejorar la calidad del servicio en bares y restaurantes.

Durante el 5 y 6 de abril en el Convenciones y Exposiciones Thesaurus y la Cámara de Comercio de San Rafael, se dio cita a la charla en “Identidad gastronómica, buenas prácticas agrícolas, cultivos locales y estacionales”; enmarcada en los objetivos planteados en el 2do Foro Origen e Identidad Gastronómica que la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines de Mendoza y el Ministerio de Cultura y Turismo organizan anualmente.

Alrededor de 110 docentes de toda la provincia, que actualmente desarrollan sus labores en Centros de Capacitación para el Trabajo y Escuelas Técnicas con orientación en gastronomía recibieron una formación denominada “La importancia de la Inocuidad Alimentaria”.

Bodegas Bianchi ofrece interesantes alternativas de turismo enológico para quienes planean pasar Semana Santa en la provincia de Mendoza. Tanto en la ciudad de San Rafael -donde cuenta con su reconocida bodega, una de las más visitadas del país- como en Valle de Uco, ubicada en el corazón de Los Chacayes.

El 17 de Abril se celebra, en todo el mundo, a nuestro cepaje tinto emblemático: el Malbec. Y los festejos se multiplican con eventos presenciales y virtuales. Aquí, toda la agenda de encuentros que el Fondo Vitivinícola propone para conocer, disfrutar y brindar con nuestro Malbec en La Enoteca.

Booking.com realizó un relevamiento para identificar los destinos más elegidos por los argentinos para Semana Santa.

Será el 9 y 10 de abril, de 13 a 21, en el espacio cervecero de Carrodilla. Habrá paseo de compras a cargo de emprendedores y diseñadores locales, tienda americana, gastronomía y cervezas. Entrada libre y gratuita. Colaboración con Fundavita y Banco de Alimentos Mendoza.

Mendoza Activa sigue batiendo récords en inversiones para la provincia: en la 2ª convocatoria de la tercera etapa se presentaron 3.260 proyectos, con lo que, desde el lanzamiento del programa, se han superado las 14.000 mil nuevas iniciativas.

La línea aérea Gol reabrirá la ruta entre San Pablo y Mendoza, suspendida por la pandemia desde marzo de 2020. De esta manera, la compañía vuelve a ofrecer servicios directos a un destino muy demandado por los brasileros, en busca de las bodegas, la cordillera y la nieve. 

Con la participación de bodegas de Mendoza, San Juan y San Luis, concluyó con éxito la segunda edición de la feria de vinos que desembarcó por primera vez en 2021 en la provincia puntana de la mano de la distribuidora mendocina. La tercera edición de la feria ya tiene fecha para septiembre.

Wines of Argentina (WofA), institución encargada de la promoción del Vino Argentino en el mundo, comienza a transitar el mes de las celebraciones por el Malbec World Day, la campaña que busca seguir fortaleciendo la presencia del varietal ícono de Argentina a nivel global y reflejar el éxito de la industria vitivinícola del país.

El objetivo es que la mina de potasio y el polo logístico Pata Mora tengan vías de acceso hacia los principales puertos del Atlántico y el Pacífico. La culminación del asfalto en la Ruta 40 y la mejora de la Ruta Provincial 189, entre otros caminos, permitirán que la producción pueda llegar a más mercados.

Laur, la olivícola número 1 del mundo, incorpora el formato Bag in Box para su aceite de oliva Laur Virgen Extra Clásico, el más vendido de la empresa.