Un festival donde el buen comer es protagonista
La feria reunirá a chefs premiados, productores locales, artistas visuales y marcas innovadoras en un espacio que celebra la diversidad del nuevo ADN gastronómico argentino. El público podrá recorrer un mercado con propuestas seleccionadas, degustar productos de autor, participar de charlas y clases en vivo, y dejarse llevar por la música que acompañará cada etapa del día.
Entre los grandes protagonistas estarán:
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Augusto García, chef de Zonda (Bodega Lagarde) y estrella Michelin, con una clase sobre tendencias en la alta cocina.
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Ignacio Sciola, de Shelby ~ Café de Especialidad, con una charla inmersiva sobre café filtrado y técnicas 3D que transforman la precisión en arte.
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Zuelo, con una experiencia educativa sobre el valor del Aceite de Oliva Virgen Extra local.
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Taller Cocineritos de IGA, un espacio lúdico para niñas y niños, donde podrán aprender a preparar y decorar alfajores. Inscripciones en el momento hasta agotar cupos.
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Un panel de innovación gastronómica con voces como Gianella (Gardenia), Luan Fernández (Auténtico) y Miranda, chef ejecutiva de Chandon.
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Universo Vigil, con una charla inspiradora sobre triple impacto, sostenibilidad y cultura local.
Arte, diseño y emprendimiento con identidad
Este año, Revolución Gastronómica suma un espacio curado por @artmosfera.diseno, con intervenciones artísticas en vivo, exposiciones y una feria de diseño que reúne a emprendedores locales. Objetos únicos, sensibilidad estética y propuestas con propósito acompañarán cada rincón del evento.
La música también se sirve en vivo
El escenario será parte fundamental de esta revolución sensorial, con presentaciones de artistas como Rami Linares, Gisel, Demorados y Bend Music, además de DJs que musicalizarán los distintos climas del festival. Un viaje sonoro que alimenta el alma.
Todo en vivo, estés donde estés
Gracias a ChocoTV, el evento será transmitido en vivo durante toda la jornada: clases de cocina, entrevistas, charlas y recorridos exclusivos para quienes no puedan asistir de manera presencial, pero quieran ser parte.
Revolución Gastronómica no es solo una feria, es una celebración de los sentidos y una invitación a redescubrir el placer de compartir la mesa, la cultura y las ideas. Un evento para curiosos, sibaritas, hacedores y todos los que disfrutan del buen vivir.
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