Revolución Gastronómica: sabores, música y cultura en una feria para todos los sentidos

Este sábado 28 de junio, Mendoza se convertirá en el epicentro de una experiencia multisensorial que fusiona cocina, arte y comunidad. Llega Revolución Gastronómica, una feria que promete 13 horas de pura creatividad culinaria, música en vivo y propuestas culturales para todos los gustos, con entrada libre y actividades desde las 11 hasta la medianoche.

Un festival donde el buen comer es protagonista

La feria reunirá a chefs premiados, productores locales, artistas visuales y marcas innovadoras en un espacio que celebra la diversidad del nuevo ADN gastronómico argentino. El público podrá recorrer un mercado con propuestas seleccionadas, degustar productos de autor, participar de charlas y clases en vivo, y dejarse llevar por la música que acompañará cada etapa del día.

Entre los grandes protagonistas estarán:

  • Augusto García, chef de Zonda (Bodega Lagarde) y estrella Michelin, con una clase sobre tendencias en la alta cocina.

  • Ignacio Sciola, de Shelby ~ Café de Especialidad, con una charla inmersiva sobre café filtrado y técnicas 3D que transforman la precisión en arte.

  • Zuelo, con una experiencia educativa sobre el valor del Aceite de Oliva Virgen Extra local.

  • Taller Cocineritos de IGA, un espacio lúdico para niñas y niños, donde podrán aprender a preparar y decorar alfajores. Inscripciones en el momento hasta agotar cupos.

  • Un panel de innovación gastronómica con voces como Gianella (Gardenia), Luan Fernández (Auténtico) y Miranda, chef ejecutiva de Chandon.

  • Universo Vigil, con una charla inspiradora sobre triple impacto, sostenibilidad y cultura local.

Arte, diseño y emprendimiento con identidad

Este año, Revolución Gastronómica suma un espacio curado por @artmosfera.diseno, con intervenciones artísticas en vivo, exposiciones y una feria de diseño que reúne a emprendedores locales. Objetos únicos, sensibilidad estética y propuestas con propósito acompañarán cada rincón del evento.

La música también se sirve en vivo

El escenario será parte fundamental de esta revolución sensorial, con presentaciones de artistas como Rami Linares, Gisel, Demorados y Bend Music, además de DJs que musicalizarán los distintos climas del festival. Un viaje sonoro que alimenta el alma.

Todo en vivo, estés donde estés

Gracias a ChocoTV, el evento será transmitido en vivo durante toda la jornada: clases de cocina, entrevistas, charlas y recorridos exclusivos para quienes no puedan asistir de manera presencial, pero quieran ser parte.

Revolución Gastronómica no es solo una feria, es una celebración de los sentidos y una invitación a redescubrir el placer de compartir la mesa, la cultura y las ideas. Un evento para curiosos, sibaritas, hacedores y todos los que disfrutan del buen vivir.

Tu opinión enriquece este artículo:

YPF busca empleados en Mendoza: requisitos, perfiles solicitados y cómo enviar el currículum

La empresa energética YPF lanzó una nueva convocatoria laboral que incluye oportunidades para Mendoza, en el marco de su estrategia de fortalecimiento operativo y crecimiento productivo en distintas regiones del país. La iniciativa apunta tanto a jóvenes profesionales como a perfiles técnicos y administrativos, con el objetivo de incorporar talento local y nacional a sus distintas áreas de negocio.

Vacaciones en Mendoza: el parque acuático de Luján, una opción para enfrentar la ola de calor

En un contexto donde las vacaciones se piensan cada vez más cerca de casa, Luján de Cuyo suma una propuesta que combina agua, naturaleza y servicios de primer nivel. El parque acuático del Carrizal, gestionado por DAM Club, se posiciona como una de las alternativas más completas para disfrutar del verano mendocino, con actividades para todas las edades y una fuerte apuesta al turismo recreativo local.

Créditos hipotecarios del Banco Nación en 2026: cómo es el proceso 100 % online y quiénes pueden acceder

En pleno 2026, el Banco de la Nación Argentina (BNA) acelera la digitalización de su oferta de créditos hipotecarios con la puesta en marcha de una modalidad 100 % online para iniciar y gestionar solicitudes desde cualquier lugar del país. Esta transformación busca responder al fuerte impulso que el segmento vivienda viene teniendo dentro de la entidad, que en 2025 consolidó su liderazgo en créditos para familias con más de 21.500 préstamos otorgados y un crecimiento del 53 % en su stock total de préstamos durante el último año.

Bodegas Bianchi se sobrepone a la crisis financiera y continua en el escenario de la vitivinicultura argentina

Bodegas Bianchi salió a aclarar públicamente su situación en un contexto de fuerte complejidad para la industria vitivinícola y reafirmó su compromiso con la continuidad de sus operaciones y el desarrollo del sector en Argentina. La histórica firma mendocina, con casi 100 años de trayectoria, aseguró que atraviesa un proceso de ordenamiento integral, enmarcado en una coyuntura de mercado excepcional que afecta a gran parte de la cadena productiva.

El costo oculto del vino: cómo la microbiología evita pérdidas millonarias en las bodegas

En un sector donde cada botella cuenta, un enemigo invisible amenaza las ganancias y la reputación de las bodegas. Las paradas o detenciones de fermentación y la contaminación microbiana, problemas a menudo subestimados, pueden costar a los productores cientos de miles de dólares por un solo tanque de vino. Sin embargo, la ciencia ofrece una solución rentable que transforma la prevención en una inversión inteligente.

Zoe Gotusso llega al Teatro Mendoza

La artista confirmó nuevas fechas de Tour 2026 en Montevideo, Mendoza y San Juan, donde presentará su reciente disco “Detalles”. reventa exclusiva desde el jueves 22 de enero.