El 3SAPAS Pinot Noir Brut Nature, elaborado en el Valle de Uco, Mendoza, desafía lo convencional con su color salmón y burbujas finas que se mantienen en escena hasta el último trago. En nariz, una combinación de frutas rojas, toques tropicales y un sutil dejo de pan tostado preparan el terreno para una experiencia intensa en boca: untuosidad, frescura y acidez equilibrada que invitan a seguir brindando. Se recomienda servirlo entre 8 y 10 °C para aprovechar al máximo su expresión.
Para quienes prefieren algo con un perfil más frutal, el Malbec Rosé 2023 es un acierto seguro. Desde Alto Agrelo, este rosado despliega un abanico aromático donde la cereza, la violeta y las frutas blancas conviven en perfecta armonía. En boca, la acidez vibrante da paso a una estructura que sorprende y se disfruta hasta la última gota.
De esta manera, 3SAPAS ofrece alternativas que se adaptan a diferentes preferencias y momentos. Una propuesta que invita a disfrutar del brindis con la libertad de celebrar a gusto de cada uno. 3SAPAS Pinot Noir Brut Nature y 3SAPAS Malbec Rosé, disponibles a un precio sugerido de $ 20.900
Burbujas de amor
La línea Cuvée fue la primera que lanzó la bodega, que en 2024 cumplió 20 años, y la encargada de indicar el camino de calidad de sus espumosos. Cruzat Cuvée Rosé Extra Brut es un corte de 90% Pinot Noir y 10% Chardonnay, con uvas provenientes del Valle de Uco, Mendoza. Elaborado bajo el método Champenoise, con 24 meses en contacto sobre lías.
Es un vino espumoso con cuerpo y aromas bien definidos, de carácter maduro y amable. Se destaca por su voluminosidad, con taninos livianos y elegantes. Además, el balance de acidez dado por el pequeño porcentaje de Chardonnay, aporta frescura en boca.
Cruzat es la única bodega argentina dedicada especialmente a la elaboración de espumosos bajo método tradicional o Champenoise.
Kaiken Nude, para un Día de los Enamorados en clave rosé
Para este 14 de febrero, Bodega Kaiken propone este rosado de alta gama que se caracteriza por su elegancia y frescura. Es elaborado con una delicada combinación de Grenache y un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon.
Ideal para regalar o disfrutar en pareja, Kaiken Nude es la propuesta de Bodega Kaiken para este Día de los Enamorados. Se trata de un vino equilibrado y elegante de color rosa pálido, elaborado a partir de una delicada combinación de uvas Grenache y un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon.
Entre sus últimos reconocimientos, la cosecha 2024 obtuvo 93 puntos en la guía Descorchados 2025. La Grenache proviene del Valle de Canota, un terroir novedoso y casi inexplorado, combinado con un 10% de Cabernet Sauvignon de Agrelo: una variedad no tan convencional para un rosado en Argentina.
“El Valle de Canota es un lugar verdaderamente único, donde antiguamente no había viñedos, y el hecho de que esté rodeado de la Reserva Natural de Villavicencio también lo hace especial, porque le da toda esa conexión con la flora y la fauna autóctona de la precordillera”, dice Juan Pablo Solís, enólogo de Kaiken y agrega: “En cierta manera, nosotros buscamos que esa cercanía con la naturaleza se traduzca en el vino”.
“La combinación Grenache-Cabernet Sauvignon nos da un rosado más sofisticado, que sale de los clásicos rosados de Malbec. Es un vino de paladar completo, que no solamente es frescura, sino que también es un vino goloso y untuoso: un poco el reflejo de lo que es Canota”, explica Solís.
Para el enólogo, el aporte del Cabernet Sauvignon en el blend es fundamental a la hora de elaborar este rosado. “Es fundamental: ese 10% le da estructura. Hace que el vino sea más longevo y nos ayuda a darle estabilidad al color. La Grenache puede oxidarse más fácilmente, pero los componentes más tánicos que le da el Cabernet Sauvignon, lo hacen envejecer muy bien”.
Desde su presentación, Kaiken Nude se destaca por su etiqueta elegante y refinada, acompañado por un color delicado que seduce a plena vista. Una combinación que da como resultado un verdadero Rosé de Alta Gama.
Tu opinión enriquece este artículo: