Gran festejo por la “Semana Nacional del Bonarda” en Mendoza y el país

Una agenda cargada de actividades que se extenderán hasta fin de mes, forman parte de la  celebración en todo el país de la tercera edición de la Semana Nacional del Bonarda. Esta iniciativa reúne a bodegas, municipios, instituciones y referentes del sector vitivinícola con el objetivo de visibilizar y poner en valor esta cepa emblemática del Este mendocino. La cita es del 1 al 9 de agosto

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Con epicentro en Mendoza, pero con acciones presenciales y virtuales en diversos puntos del país, la propuesta invita a un recorrido por la historia, el presente y el futuro del Bonarda argentino, una variedad que se destaca por su versatilidad, identidad y proyección.

Según datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), el Bonarda es, en superficie cultivada, la segunda variedad tinta más plantada de Argentina con 16.537 hectáreas, después del Malbec. Introducida a fines del siglo XIX por inmigrantes europeos, su cultivo se concentró inicialmente en la región de Cuyo. Durante décadas se lo valoró por su alto rendimiento y excelente aporte de color, siendo utilizado en vinos de corte. Sin embargo, el descubrimiento de su potencial enológico derivó en un cambio de paradigma: el manejo en viñedo se orientó a la calidad, permitiendo el desarrollo de expresiones varietales de alta gama.

En la Zona Este, integrada por los departamentos de San Martín, Junín, Rivadavia, Santa Rosa y La Paz, se ubica más del 70% de la Bonarda plantada en Mendoza, consolidando a esta región como el corazón productivo de la cepa.

Según Roberto González, enólogo y autor del libro “Bonarda Argentina, la otra gran tinta”, el cambio en las prácticas enológicas, la cosecha temprana y el uso de barricas para su crianza han revelado un perfil completamente distinto de la Bonarda: frutado, fresco, con buena acidez y un tanino amable, lo que ha llevado a que muchos la consideren “la nueva joya del vino argentino”.

La Semana del Bonarda 2025 es organizada por los municipios de San Martín, de Junín, de Ciudad y el Fondo Vitivinícola, junto a cámaras de vinotecas, bodegas de toda la provincia y emprendimientos privados. Todos trabajan de manera articulada para dar visibilidad a la cepa con una agenda común, diversa y participativa.

Para agendar
Viernes 1 ( San Martín)
-Inauguración oficial con rueda de prensa, autoridades, invitados especiales y
degustación.
-Presentación de la etiqueta Bonarda 2025 de la Municipalidad de San Martín.
-Participación de bodegas del Plan Bonarda y emprendedores vinculados.
-Actividad gratuita.

Sábado 2  (San Martín)
-“Bonarda & Beats” en Bodega Lancellotti: sunset con vinos, DJs, arte y
foodtrucks.
-De 18:30 a 00:00. Actividad con costo. Entradas en EntradaWeb.

Domingo 3/8 (Junín)
-“Chocolate entre Viñas”: feria de emprendedores y bodegas, con espectáculos
artísticos.
-De 12:00 a 18:00 en la explanada municipal. Actividad gratuita.

Toda la semana
-Descuentos en vinos Bonarda en Tótem Hotel & Spa y Bodega El Sueño
Wineyard (20%).
-Del miércoles 6 al viernes 29 ( Ciudad de Mendoza)
“Brindemos por el Bonarda”: recorrido gastronómico por Terraza Mirador, Sala del Vino y espacio Coworking municipal.
-Miércoles a viernes, 11hs. Actividad con costo.
-Miércoles 6/8 (Buenos Aires)
-Degustación para prensa especializada en la vinoteca Furia Wines. Bodegas Aleph, Durigutti y el Plan Bonarda. Cupo limitado. Actividad con costo.

Jueves 7 (Ciudad de Mendoza)
--“La Noche del Bonarda en la Ciudad”: Terraza Mirador con shows en vivo, degustaciones y gastronomía.19:00 h. Actuación de Michael Giménez. Actividad con costo.
 Jueves 14/8 en la Enoteca
-Ciclo “Entre copa y copa”, con la sommelier Micaela Bigetti. Organizado por el Fondo Vitivinícola y La Enoteca este encuentro propone una charla descontracturada guiada por la Sommelier Micaela Bigetti, donde los asistentes conocerán las características de esta variedad, degustarán diferentes exponentes y podrán conversar y compartir su experiencia y sensaciones. Este evento forma parte de un ciclo que se extiende con un encuentro mensual hasta noviembre.
-Entradas en Eventbrite ($ 9.900).

Sábado 16 /Tótem Hotel & Spa)
-Cata de aceites de oliva y Bonarda, con música en vivo (Karim Sar Sar).Cupo limitado (25 personas). Actividad con costo.
Miércoles 20/8 (Ciudad de Mendoza)
-“La Noche de las Vinerías”, con foco en Bonarda.
-19hs. Degustación y show en vivo. Actividad con costo.
-Viernes 22/8 (Ciudad de Mendoza)
-“San Martín y el Vino, especial Bonarda” en la Pinacoteca Sanmartiniana.
-Cata a ciegas y juego histórico. 18:00 h. Cupos limitados. Actividad con costo.
Sábado 23/8 (San Martín)
-VI Encuentro Literario “Letras y Bonarda”, en el Templo del Bonarda Argentino.
10 a 16hs. con degustación a cargo del Plan Bonarda. Actividad gratuita.

Viernes 29/8 (Mendoza)
-Ciclo “Autores por los Caminos del Vino”, en el Templo del Vino Bonada.
-Edición especial junto a la escritora e historiadora Florencia Canale.
Sábado 30/8 (San Martín)
-Día de campo con visitas a Bodegas Crotta, Los Haroldos y Aleph.
Salidas desde Ciudad de Mendoza, Junín y San Martín.
Incluye traslados, degustaciones, almuerzo y espectáculo folklórico. Actividad
con costo.
Domingo 31/8 – San Martín
Cierre oficial con la Maratón Bonarda. Detalles próximamente.
Más información y actualizaciones en Instagram: @bonarda_argentina

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