Llegada a la Argentina con los inmigrantes a fines del siglo XIX esta cepa que se extiende en toda la región de Cuyo, es la segunda variedad más plantada en el país después del Malbec. Un varietal con una historia atractiva y una evolución notable en nuestro país.
“Antes se utilizaba Bonarda para elaborar vinos ligeros, de corte y de consumo joven. Hoy con la incorporación de nuevas prácticas, labores más precisos en el viñedo, y la capacidad de sumar técnicas modernas de elaboración, se pueden obtener diferentes estilos, desde vinos frescos y jóvenes, hasta vinos de guarda equilibrados y complejos que los posiciona en forma distintiva e interesante para el consumidor”, cuenta Angelina Yañez, enóloga de la bodega.
Lamadrid Estate Wines elabora dos vinos 100% Bonarda apostando a que la cepa pueda expresarse en vinos de diferente segmento y estilos:
Lamadrid Single Vineyard Bonarda
De una excelente relación precio/calidad es la línea de entrada al portfolio Lamadrid. Con una renovada etiqueta que pone en primer plano su origen, Agrelo, este vino es equilibrado y con buena acidez. Con una crianza en barricas de roble francés de tercer y cuarto uso por 9 meses, es un vino con buena intensidad. De colores violetas intensos es elegante en nariz, con notas de frutas rojas, frambuesa y frutillas, combinadas con notas a flores blancas. En boca es agradable con taninos dulces. Lamadrid Single Vineyard Bonarda $ 10.045.
Lamadrid Reserva Bonarda
Con un paso por barrica de roble francés por 12 meses, este Reserva proveniente de Agrelo, es de color rojo rubí con destellos violáceos. Con aromas a frutos rojos, notas sutiles a flores como la lavanda, presenta un final ahumado proveniente de su añejamiento en barrica. En boca presenta una entrada de taninos amables y equilibrados, de excelente textura y elegancia. Lamadrid Reserva Bonarda $ $ 14.230.
La bodega, abierta al turismo con en Las Compuertas, se suma a los festejos del 1 al 9 de agosto recibiendo a los visitantes con una copa de Bonarda de bienvenida. Además, quienes gusten disfrutar de la gastronomía en Los Bocheros Restaurante podrán elegir los Bonarda para acompañar sus platos.
Lamadrid Estate Wines, apuesta a vinos con identidad propia en Agrelo, Luján de Cuyo, acompañando lo que ofrece este terroir único con un proceso de bodega con una mínima intervención y priorizando cada vez más la sustentabilidad en la producción vitivinícola.
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