“Lamadrid rinde homenaje a mi madre, la mujer que me abrió la puerta para darme la oportunidad de vivir y desplegar mis alas para disfrutar de la magia de la vida. No hay gloria sin sacrificio. Mi eterno agradecimiento”, expresa Guillermo García Lamadrid, fundador de Lamadrid Estate Wines.
Matilde Malbec, el alta gama del portfolio, proviene de viñedos de más de más de 70 años de antigüedad, ubicados en Finca Matilde, Agrelo, Mendoza. De excelente concentración y balance, tiene un paso por barricas de roble francés de primer uso por 24 meses. En nariz resalta la complejidad y elegancia. Se perciben notas de chocolate negro, armonizadas con frutas maduras como cereza negra y especias, lo que hace que los aromas de este vino sean muy profundos e intensos. En boca resalta la madurez de los taninos, un final amplio y equilibrado, logrando un vino redondo y elegante.
Precio: $ 25.000.-
Celebrá en Los Bocheros Restó
Los Bocheros Restó es el corazón de Lamadrid Wines. Un lugar ideal para agasajar a las madres con un almuerzo especial junto a los mejores vinos de la Bodega.
A cargo del experimentado chef Lucas Olcese, Los Bocheros Restó ofrece una “cocina de producto” centrada en la calidad de las materias primas y su procedencia. Así, gran parte de las frutas y hortalizas con las que se trabaja son de la propia huerta o bien de productores locales que ofrecen productos frescos de estación, buscando también fomentar una economía sustentable en la región. Otro pilar clave de la propuesta gastronómica son los fuegos: alternando entre parrilla, horno de barro, discos y estacas se da lugar a platos multiculturales, donde se fusiona la gastronomía regional y la influencia de los inmigrantes en la cocina provincial.
Con opciones de menú de 4 o 7 pasos, acompañados por una selección de vinos del portfolio de la bodega y con la posibilidad de realizar un upgrade de vinos para maridar, Los Bocheros Restó invita a disfrutar de una cocina simple y atrevida en el inigualable paisaje de Las Compuertas. Además, sumando a la experiencia, la recientemente inaugurada cancha de bochas del restaurante está disponible para que los comensales puedan entretenerse con un deporte que rescata los tiempos de disfrute sin prisas, las tardes de amigos y la costumbre de beber vino acompañando el momento.
Info y Reservas: https://www.lamadridwines.com/restaurante/
Dirección: Roque Sáenz Peña 8450, M5509 Luján de Cuyo, Mendoza.
Días y horarios de apertura: miércoles a domingos de 12 a 15.
Reservas: +54 9 261 554-8460
Tu opinión enriquece este artículo: