Desde 2013 la marca “Trivento Reserve” (Made in Mendoza) es el vino más elegido por el consumidor europeo y cuenta con la mayor distribución global, llegando a más de 100 mercados en el mundo. Allí el malbec es el que marca la diferencia y además ha recibido excelentes puntajes por parte de los críticos especializados, los cuales rondan entre los 90 y 92 puntos, incluso en la cosecha 2019, que ya se está distribuyendo desde hace unas pocas semanas.
Para conocer más su perfil hablamos con Maximiliano Ortiz, enólogo a cargo de la línea Reserva de Trivento, que además de blancos y el malbec, también cuenta con Cabernet Sauvignon y un red blend (cabernet / malbec).
Sobre las claves del éxito en Europa el enólogo nos cuenta que hay varios factores, pero principalmente se trata de saber adaptarse a las nuevas tendencias y lo que buscan los consumidores en esas latitudes y en general en el mundo. Hablamos de tintos frutados, con toque sutil de madera, menos alcohólicos, acidez algo marcada y versátiles. “Esta línea es igual para todo el mundo. Buscamos un perfil adaptable a la mayoría de los paladares”, cuenta Maxi en charla con InfoVino, para InfoNegocios.
De todos los varietales el que más se produce por lejos es el malbec, con la mayor parte de su producción con foco en la exportación y el resto en un mercado interno donde encuentra mucha competencia en su segmento, pero claro, cuenta con el título de ser N°1 de Europa y con los puntajes destacados de críticos como James Suckling y Tim Atkin. Es decir, vale la pena probarlo...
Radiografía de este malbec reserva
Se trata de 100% malbec con uvas de Luján de Cuyo (50%) y Valle de Uco (50%), en Mendoza. Una parte de este malbec (un 30%aproximadamente) pasa 6 meses por barricas de roble francés, logrando un color brillante rojo intenso con matices violáceos y azulados.
Si vamos a sus aromas podemos encontrar algo de cerezas, frutillas y frambuesas con sutiles notas de vainilla y coco (provenientes de su paso por roble). En la boca es equilibrado, posee taninos dulces, bebibles y final redondo. En conclusión es uno de esos vinos fáciles de tomar y que es ideal para un asado. Para quienes quieran conservar estas botellas, tiene un potencial de guarda de 3 años
Sobre su precio, el sugerido es de $380 y es fácil de conseguir en vinotecas y supermercados.
Los puntajes de los críticos
James Suckling es conocido en el mundo por su trayectoria como evaluador de vinos y cigarros. Luego de trabajar para una de las revistas más importantes del mundo como Wine Spectator, abrió su propio camino, llegando a convertirse en uno de los críticos referentes.
En su reciente paso por nuestro país, visitó las regiones vitivinícolas más importantes y degustó los vinos que incluiría en el reporte 2020. Suckling señala: “He estado yendo a Argentina a probar cada año durante los últimos seis años y nunca me he encontrado con tantos buenos y vinos sobresalientes en todos los niveles de precios. Es un año de referencia para esta nación productora de vino.”
A este Trivento Malbec Reserva (2019) le dio 92 puntos y lo describió así: “Tiene un carácter afrutado, que recuerda a una canasta de bayas frescas, así como algunas ciruelas y hierbas. De cuerpo medio con acidez saludable y un tiempo agradablemente largo. Acabado refrescante. Cremoso. Concreto. Para beber ahora”
Por su parte Tim Atkin le otorgó 90 puntos. El crítico inglés cuenta con más de 30 años de trayectoria y ha contribuido a una serie de libros sobre vino, incluido el Nuevo Mundo del Vino, y es autor de dos propios. Ha juzgado vinos en el Reino Unido, Francia, Italia, Estados Unidos, Argentina, España, Sudáfrica, Chile y Australia y es co-presidente del International Wine Challenge, con sede en Londres, la competencia de cata a ciegas más grande y rigurosamente juzgada del mundo.
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