El horario matutino inicia entre las 11 y 11:30hs con la cosecha propiamente dicha y un recorrido guiado por nuestros expertos. Luego, un merecido brindis acompañado de las burbujas más prestigiosas de nuestro país; y luego un almuerzo único con algunos de nuestros mejores productos.
Rosell Boher Lodge se encuentra en Alto Agrelo, a 45km de la Ciudad de Mendoza y entre otros premios es el Ganador 2020 al Mejor Restaurante de Bodega del Mundo, y Oro 2023 en Prácticas Sustentables.
El Primer paso cuenta con hoja de parra frita, trucha curada, gel de uvas y zarcillos crocantes acompañado de Rosell Boher Encarnación. El segundo paso: Provoleta de cabra, pesto de tomates deshidratados y pistachos, uvas a la chapa con Casa Boher Alto Agrelo Viognier. El plato principal; Ojo de bife Angus con vegetales baby orgánicos, mermelada de uvas tintas y chimichurri de jarilla con Casa Boher Cabernet Franc. El postre, Mousse de chocolate ahumado, crumble de patay y uvas frescas de nuestro parral con Casa Boher Extra Brut
Servicio de agua, café y petit fours. El valor es de $85.000 por persona y, por haber cosechado en los viñedos del Lodge, se les obsequiará una botella de Casa Boher Alto Agrelo Viognier o Casa Boher Alto Agrelo Malbec, de la línea Fincas, cada dos personas.
En el caso del horario de cena, el inicio de la experiencia es a las 18:30hs.
Reservas y consultas: + 54 9 261 339 9989 - [email protected]
Más información: rosellboherlodge.com.
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