La cita es el próximo sábado 7 de marzo en la ciudad de Mendoza, cuando se lleve a cabo el evento icónico de análisis y estrategia de la vitivinicultura argentina, que convoca a autoridades nacionales, funcionarios y actores clave de todo el país.
El compromiso con la sostenibilidad, el consumo y sus audiencias, la promoción del vino y los productos vitivinícolas en el país y el mundo, el desarrollo del turismo, la planificación estratégica para sostener inversiones y crecer y el consenso para enfrentar cambios estructurales, serán los ejes centrales del debate de este año.
Con la presencia confirmada de funcionarios nacionales y gobernadores de las provincias vitivinícolas, la cita es este sábado 7 de marzo desde las 9 hs en el hotel Park Hyatt de Mendoza con transmisión oficial vía streaming desde el canal de YouTube de COVIAR y de las redes sociales
El vino es parte de la cultura y de la mesa de los argentinos y contribuye a construir identidad y marca país en todo el mundo. Así es la bienvenida a la Fiesta Nacional de la Vendimia en Mendoza y a la nueva edición de la Visión Estratégica de la Vitivinicultura Argentina, el Desayuno de COVIAR, el encuentro institucional, político y económico más importante de toda la vitivinicultura argentina, representada en 18 provincias.
Los datos de la vitivinicultura muestran un sector pujante que sigue representando un motor económico para el país y a una de las economías regionales más pujantes con una reconocida y valorada proyección al mundo.
La vitivinicultura es una de las 10 principales cadenas agroexportadoras del país. Argentina es el 11º mayor exportador mundial de vinos, el 7° mayor productor y el 9° mayor consumidor de vinos del mundo. El turismo del vino crece y se consolida. Ya son 486 bodegas abiertas al turismo en 18 provincias.
En este contexto de desarrollo, este año se destaca especialmente el desempeño de la uva como actor central en el comercio mundial de jugo concentrado de mosto, un endulzante natural con gran potencial para edulcorar bebidas y alimentos.
El enoturismo y los estudios de caracterización de regiones vitivinícolas son dos indicadores en alza por la ampliación de zonas, la apuesta por la diversidad y la expansión de estos trabajos de tecnología e innovación a las provincias de Chubut, Santa Fe y Buenos Aires, posicionando al país a la vanguardia, como el primero del mundo en tener toda su superficie cultivada estudiada y relevada bajo una misma metodología.
Con 199.946 hectáreas cultivadas con vid, distribuidas en 22.039 viñedos, Argentina es el 7º país del mundo con la mayor superficie cultivada con vid.
El Mercado Externo de la vitivinicultura es de U$S 933 millones exportaciones totales, sumando todos los productos exportables en 2024. Incluye vino fraccionado y a granel, jugo concentrado de uva o mosto, pasas y uvas en fresco.
Cerca de mil invitados de todo el país, entre los que destacan autoridades nacionales, funcionarios, gobernadores y ministros provinciales, legisladores nacionales, representantes de las provincias vitivinícolas, productores, dirigentes, empresarios y bodegueros serán los actores clave ese día, le dan forma al encuentro institucional, político y económico más importante de la vitivinicultura argentina.
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