La Asociación de Viñateros de Mendoza manifestó su preocupación por la profunda crisis que atraviesa el sector y aseguró que la situación actual pone en riesgo la subsistencia de miles de productores. Según la entidad, los viñateros enfrentan la tercera cosecha consecutiva con pagos por debajo de los costos de producción, un escenario que ha provocado el abandono progresivo de hectáreas cultivadas y una disminución en la capacidad productiva de las fincas que continúan en actividad.
De acuerdo con el comunicado difundido por la asociación, la cosecha 2026 registró una caída del 8% en comparación con el año anterior. Sin embargo, esa merma en la producción no se tradujo en una mejora de los precios. Por el contrario, sostienen que tanto el valor de la uva como el del vino continúan descendiendo, mientras que los costos de energía y cosecha se habrían duplicado y las cargas fiscales siguen en aumento.
La entidad también denunció demoras en los pagos por parte de las bodegas, situación que, según señalaron, genera un fuerte estrangulamiento financiero para los productores. A ello se suma el reclamo por el reconocimiento de rendimientos inferiores a 60 litros por quintal por parte de algunas bodegas elaboradoras, en una temporada que, afirman, se caracterizó por una óptima calidad de la uva.
Los viñateros remarcaron que, pese a la menor producción registrada este año, los precios que se pretenden pagar por la materia prima son iguales o incluso inferiores a los de 2024. Consideran que esta situación resulta insostenible y advirtieron sobre las consecuencias económicas y sociales que genera la falta de liquidez entre productores, obreros rurales y contratistas.
Otro de los puntos cuestionados por la Asociación de Viñateros de Mendoza es el accionar del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV). La organización aseguró que actualmente el organismo no realiza controles en bodegas y que, además, redujo los requerimientos de información en el formulario CEC 05. Según sostienen, estas decisiones han incrementado la incertidumbre en el sector y favorecido la especulación de los formadores de precios.
Desde la entidad afirmaron que la vendimia 2026 refleja un modelo que consideran injusto, caracterizado por una menor producción, menores ingresos y una reducción de las fuentes de trabajo vinculadas a la actividad vitivinícola. En ese marco, reclamaron a las autoridades la adopción de medidas urgentes que garanticen la transparencia del mercado y resguarden la situación de quienes sostienen la producción vitivinícola en Mendoza.
Finalmente, la asociación ratificó que continuará visibilizando la problemática que atraviesa el sector y cuestionó lo que considera una falta de respuestas por parte de los distintos niveles de gobierno. Además, convocó a las entidades representativas de los productores vitivinícolas a trabajar de manera conjunta para impulsar acciones que permitan construir una actividad más equilibrada y justa para todos los eslabones de la cadena.
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