Moretti Logística y Distribución, la firma que lidera la distribución de fiambres, quesos y productos refrigerados en Mendoza, sumó una nueva nave operativa que refuerza su capacidad logística en un momento clave de crecimiento para la empresa. La flamante infraestructura está ubicada sobre calle Urquiza, en Maipú, a metros del corredor industrial Rodríguez Peña, una zona estratégica para la distribución hacia el Gran Mendoza, el Valle de Uco, la zona Este, Alta Montaña y Lavalle.
Una inversión pensada para escalar la operación
La nueva nave tiene 2.000 metros cuadrados sobre una superficie de 4.000m2 y fue diseñada específicamente para el manejo de productos que requieren cadena de frío. Cuenta con 10 cámaras de frío con capacidad para 500 posiciones y 2 cámaras de congelado con 80 posiciones, todo bajo un sistema de monitoreo constante que garantiza la trazabilidad y la conservación de la mercadería en cada etapa del proceso.
Daniel Moretti, director de la firma, explicó qué representa este traslado para la compañía. Hasta hace poco, la operación funcionaba en el Parque Industrial del Bicentenario, pero la necesidad de más espacio los llevó a dar el salto a la nueva ubicación. Según contó, “la empresa viene repitiendo un patrón positivo cada vez que se muda: el lugar nuevo parece amplio al principio y, con el crecimiento del negocio, termina quedando chico con el tiempo”. La expectativa, dijo, es que eso vuelva a ocurrir en esta nave.
Por otro lado, Vanina Lucentini, subdirectora (socia a cargo de las sucursales de venta al publico) de la empresa remarcó que “hoy duplicaron el espacio respecto de la ubicación anterior, lo que se traduce en mayor capacidad de almacenamiento y en margen para seguir expandiéndose”. Sobre la elección del predio, señaló que la ubicación sobre el carril Urquiza, cerca de Rodríguez Peña y del Acceso Este, les da mayor comodidad operativa, mejores instalaciones para oficinas y la posibilidad de ampliar las cámaras de frío, lo que les permite proyectarse a futuro y sostener sus planes de crecimiento.
Cabe destacar que el predio cuenta no solo con la excelencia para la conservación de mercadería sino también con servicios y disposición para la comodidad de sus equipos de trabajo y colaboradores, a fin de brindar un sitio agradable para el tiempo laboral. “Es de vital importancia para la compañía que los colaboradores se sientan conformes con su hábitat de trabajo” destacó Moretti. En esta línea, cuenta con vestuarios y una amplia sala de estar con servicios.
Un nuevo canal: venta mayorista al público dentro del predio
Según Martin Rodriguez, gerente de la empresa, uno de los proyectos que la ampliación deja al alcance de la mano es el desarrollo de un canal de venta mayorista al público dentro del propio predio de Maipú. La empresa ya cuenta con el espacio físico necesario para avanzar en esa dirección, algo que en la locación anterior no era posible por falta de metros disponibles.
Se trata de una apuesta que le permitiría a Moretti sumar una boca de venta directa tanto a negocios minoristas, como al consumidor final que compra por volumen, sin descuidar su negocio central de distribución mayorista a los puntos de venta que ya integran su red en toda la provincia. Es, en los planes de la compañía, uno de los caminos de crecimiento a explorar de cara a los próximos meses.
Detrás del crecimiento, casi dos décadas de trabajo
Al frente de la compañía está Daniel Moretti, licenciado en Marketing que arrancó el negocio desde cero: primero vendiendo miel de sus propias colmenas puerta a puerta, y luego tomando la representación de una empresa de quesos con la que dio el salto a los productos refrigerados. En los primeros años, hacía él mismo la venta, la entrega y la facturación desde su propia camioneta. Con el apoyo familiar, se suma su esposa Vanina Lucentini a la compañía para desarrollar una estructura de crecimiento pensada en locales de venta directa.
Ese recorrido lo llevó a construir, con el tiempo, una red que hoy abastece a más de 2.500 puntos de venta en toda Mendoza —entre almacenes, fiambrerías, mayoristas y comercios gastronómicos— y a sostener un gran equipo de personas, que son la base solida gracias a la cual se van obteniendo estos grandes logros.
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