Con el apoyo de la Federación Económica de Mendoza, se presentó esta semana en San Carlos un programa innovador para las economías regionales. Se trata de la Red San Carlos Produce, un proyecto productivo que se pone en marcha para acercar al productor a mercados nacionales en forma directa, sin intermediarios, abriendo en esta próxima semana el primer punto de venta en San Lorenzo, provincia de Santa Fe.
El acto de lanzamiento estuvo encabezado por el Intendente Municipal Rolando Scanio, acompañado del Director de Cooperativas de la Provincia Daniel Dimartino, el Director de INTA La Consulta Ing. Daniel Pizzolato, el Presidente de la FEM Alfredo Cecchi, el Presidente de la Cámara de Franquicias de Mendoza Javier Gantuz, el Presidente de Regatas Jorge Aguirre Toum, el director de FEM Pedro Uribarrena, el docente de la UNCuyo Ing. Fernando Svreck, autoridades de Banco Nación, productores, emprendedores participantes de la red.
Bajo un modelo asociativo, el objetivo central es acompañar a los productores sancarlinos con un plan de reactivación de la economía departamental post pandemia.
En este primer envío de productos regionales a Santa Fe, se comercializarán frutos secos, vinos, aceite de oliva, aromáticas, tomate y ajo, todos con valor agregado, representados por más de 16 empresas locales.
El Intendente de San Carlos, Rolando Scanio, anticipó que desde la Red "se gestionará la apertura de mercados regionales fuera del departamento de San Carlos que demandan alimentos, como es el caso de San Lorenzo en Santa Fe. Posteriormente se organizarán nuevos escenarios como la demanda existente que hay en Gran Mendoza, Neuquén, Hurlingham en Bs As y Mercado de Paraná en Escobar, por dar un ejemplo de los nichos que ya se gestionan en el resto de Argentina, y que esta iniciativa mejorará las condiciones de todas las partes intervinientes de la cadena productiva".
Alfredo Cecchi, presidente de la FEM, destacó el rol que le cabe a la Federación Económica de Mendoza en la Red y expresó: "Nosotros vamos a apoyar toda iniciativa que se proponga unir mercados sin intermediarios, como lo hemos hecho en esta gestión de presentarles a los empresarios de San Lorenzo. Este ha sido nuestro rol y participación dentro del programa, y estaremos a disposición para seguir poniéndonos al servicio de los nexos que necesiten seguir vinculando en el resto del país".
El director de INTA La Consulta, Ing. Daniel Pizzolato destacó el rol fundamental de la Cooperativa Los Uqueños para lograr confluir en una organización integrada por empresas locales. Expresó además: “Los productores apuestan a un camino de construcción que se sostendrá por un modelo cooperativista a través de Los Uqueños, trabajando en la integración y la organización de la misma”, y añadió al respecto “desde el INTA acercaremos las herramientas de asistencia técnica que demande la RED para poder escalar el proyecto”.
Cabe señalar que el diagnóstico es común a muchos de los pequeños y medianos productores que tienen serios inconvenientes al momento de comercializar sus productos, siendo rehenes del sistema de intermediarios excesivos que tiene la cadena productiva, y que en muchas de las ocasiones, la variable de ajuste es el precio de la materia prima. Por esta razón Pizzolato destacó que es muy importante el rol que está teniendo el municipio y el INTA en intervenir en estos eslabones de la comercialización y la logística para fortalecer la economía local y como dice el slogan de la Red, "consumir lo nuestro".
Fernando Cairo en nombre de la Cooperativa Los Uqueños remarcó que "el marco del modelo cooperativista con la que se está gestando la Red es muy importante para la Región” agradeció el poder integrarse como productor vitivinícola a la Red siendo de Tunuyán.
"Creemos que la organización, la integración y el desarrollo es un modelo que lo representa muy bien las cooperativas, y esta Red tiene esa esencia para darle sustentabilidad como política pública", manifestó por su parte el Director de Cooperativas de la Provincia Daniel Dimartino, y remarcó que este programa es un plan para replicar en distintos departamentos que tienen las mismas problemáticas. Agregó que San Carlos está mostrando cómo hacerlo a través de este modelo asociativo.
Javier Gantuz, presidente de la Cámara de Franquicias de Mendoza dijo: “Agradecemos a todos los actores intervinientes de esta construcción de la Rrd, especialmente a sus emprendedores, productores y empresarios que hoy son pioneros de la puesta en marcha en Santa Fe. No hay dudas que en el mediano plazo, San Carlos tendrá una Red que recibirá diariamente demanda de alimentos de todo el país y la provincia, y que repercutirá en mayor generación de empleo y valor agregado".
El acto finalizó con la entrega de diplomas de reconocimientos a los productores presentes y que son integrantes de la Red. Se anunció que el primer camión de transporte de productos de la Red saldrá la próxima semana con más de un $ 1 millón en mercadería, representado por 6 productos "estrella" que San Carlos lidera como vinos, frutos secos, aromáticas, ajo, tomate y aceite de oliva.
El Intendente Scanio invitó a todos los productores y emprendedores que den valor agregado a sus productos para incorporarse a la Red San Carlos Produce, acercándose a la oficina de Producción e Industria para sumarse a este innovador proyecto.
Empresas participantes de la Red San Carlos Produce
Familia Furlán de Abel Furlán, Mardegan de Gonzalo Apiolazza, Nuez Uco de Miguel Bianchetti, Lof We Nemem de Asociación Il Giusto de Familia Giusti, Aceites de Oliva V-U Valle de Uco, Azafrán Mendoza de Gerardo Cerdeiras, Solvencia S.A. de Familia Bianchetti, Spezatio Aromáticas de Jorge Cortijo y Familia,
Aromáticas Andina de Alejandro Zotelo y Familia y Cooperativa Los Uqueños con las siguientes firmas de vinos: Del Yaucha de Jorge Berg, Respiro Wine de Germán Manzano, La Posada de Fernando Cairo, De mi Tierrita de Elías Derrache, La Lorenza de Natalia Cataldo y Viejo Lobo de Pedro Manzano.
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