Mendoza suma una nueva herramienta para desarrollar el negocio de los cultivos sin suelo. El Gobierno provincial presentó formalmente el Clúster de Hidroponía, una iniciativa pensada como espacio de articulación entre los actores de esta modalidad de producción. El objetivo es acompañar su desarrollo en la provincia.
El lanzamiento se realizó en la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCuyo, en el marco del 43° Congreso Argentino de Horticultura. Reunió a especialistas, investigadores, productores, profesionales y representantes de instituciones vinculadas con la actividad.
Un mercado en crecimiento
La apuesta oficial se apoya en el comportamiento de la demanda. Según Alfredo Draque (Director de Agricultura de la Provincia de Mendoza) la hidroponía es una producción innovadora y tecnificada que muchos productores todavía no conocen en profundidad. El funcionario aseguró que ya hay productores locales a los que les va muy bien y que el consumo de cultivos hidropónicos crece.
A ese diagnóstico se suma una ventaja logística. Mendoza está "estratégicamente ubicada para poder proveer a mercados como la Patagonia", además de grandes centros de consumo como Buenos Aires. La cercanía con esos destinos aparece como un factor competitivo para quienes planeen invertir en el rubro.
Cómo funcionará el clúster
La premisa es conectar a quienes ya producen con sistemas hidropónicos con quienes buscan incorporar esta tecnología. El clúster también vinculará a ambos grupos con organismos técnicos, académicos, empresas y otros actores que pueden contribuir al crecimiento del sector.
Antes del lanzamiento, las autoridades habían adelantado que el espacio apunta a productores, emprendedores e inversores interesados en incorporar nuevas tecnologías y alternativas productivas. Otros medios señalaron que la iniciativa busca generar herramientas financieras a medida.
Conocimiento, tecnología e inversión
Desde el Gobierno reconocieron que todavía hay un amplio margen para ampliar el conocimiento y la incorporación de estas herramientas entre los productores. Por eso, el clúster apunta a acompañar el crecimiento de una actividad que requiere conocimiento, tecnología, inversión y articulación. La idea es mejorar las condiciones para quienes ya participan del sector y para quienes quieran sumarse.
El congreso donde se presentó el clúster fue organizado por la Asociación Argentina de Horticultura (ASAHO), la Facultad de Ciencias Agrarias, el INTA y el Gobierno de Mendoza. También sirvió para poner en diálogo la hidroponía con producciones tradicionales de la provincia, como el ajo, la zanahoria y la floricultura.
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