Planta Uno te invita a una tarde de Jazz Gourmet junto a Alcaraz (con una clase interactiva sobre cómo utilizar sus conservas de manera diferente)

Se podrá disfrutar de una clase de cocina interactiva seguida de un recital en vivo. Será el miércoles 27 de septiembre, a las 18.30, con entrada libre y gratuita.

Una clase interactiva sobre cómo utilizar de manera diferente, canchera y rápida conservas de Alcaraz Gourmet, seguida de un recital de jazz. Esa es la propuesta que ofrece a foodies y melómanos Planta Uno para el miércoles 27 de septiembre. Será a las 18.30 horas, con entrada libre y gratuita, inscribiéndose en este formulario: https://forms.gle/gEP4nDDxY4iZUXZw9.


La clase será guiada por el chef Muchachito Vicente y Lula Alcaraz, propietaria de la empresa familiar mendocina Alcaraz Gourmet, que tras 38 años ganando fanáticos en Mendoza y otras provincias del país, abrió su primera tienda propia. Ubicada en Planta Uno, este espacio tiene como diferencial que, al visitarlo, quienes atienden al público asesoran sobre cómo utilizar los más de 50 productos que elaboran desde 1985.

Con eso en mente, el miércoles, Lula y Muchachito Vicente, quien se especializa en comida vegana, ofrecerán una clase interactiva sobre cómo utilizar estas conservas de forma práctica y sencilla. La actividad se podrá disfrutar desde las mesas situadas alrededor del local Cocina Itinerante, ubicado en el extremo suroeste de Planta Uno.

Una vez finalizada la actividad, a las 20, comenzará el recital de Lucas Lucchetti Trío, en el marco del Ciclo de Jazz que se viene realizando todos los miércoles de septiembre en el paseo de compras, de la mano de la Municipalidad de Godoy Cruz.

Alcaraz Gourmet nació en Fray Luis Beltrán (Maipú, Mendoza) y produce conservas vegetales, aptas para veganos y celíacos. Con los años, su nombre se convirtió en sinónimo de calidad y sabor, gracias a las diferentes líneas que comercializan, como: Recetas de Entonces; Cristo de los Cerros; MayoV; Hashi; Narda Lepes y Peperino Pómoro; entre otras.

“Es un placer para nosotros contar con un espacio propio, donde hay una góndola plena de Alcaraz, ofreciendo a los clientes todo lo que más les gusta, en cualquier momento del año. Disfrutamos de Planta Uno: se volvió nuestro lugar de reuniones, cafecitos, nuestro Home office. Creemos en lo que hacemos, lo cual es clave para disfrutar y honrar el trabajo de cada día”, aseguró Lula. El local se puede visitar todos los días, de 9 a 21.

Tu opinión enriquece este artículo:

Paradoja Starbucks 2026: reestructura en EEUU y crece en MX (by Alsea) (¿por qué nadie te explica por qué?)

(Por Maqueda y Maurizio) Si quieres entender el futuro del retail, no mires las ganancias. Mira las energías contrastantes. Starbucks no tiene un problema financiero; tiene una crisis ontológica. Mientras en México florece como un ecosistema resiliente, en Estados Unidos se contrae como un organismo que olvidó su propia mitología.

(Tiempo de lectura estratégica y de alto valor: 4 minutos)

Rosemary Beach: es como ir a lo mas lindo de Europa y de Miami a la vez (en Florida)

(Por Maurizio) Este pequeño paraíso, ubicado en la pintoresca Costa del Golfo, es un verdadero refugio para aquellos que buscan una escapada idílica, combinando la serenidad de la naturaleza con un estilo de vida moderno y vibrante. En el vasto paisaje de la costa de Florida, se encuentra un rincón de ensueño que no siempre recibe la atención que merece: Rosemary Beach

(Tiempo de lectura estratégica y de alto valor: 4 minutos)

El colapso del consumo del alcohol (excepto hiper lujo o meta relevancia) está remodelando todo el marketing de bebidas

(Por Maqueda con Maurizio) Imagine una inversión que pierde casi la mitad de su valor en cinco años. No es una criptomoneda volátil ni una startup fallida. Es la industria global del alcohol, un gigante que durante siglos pareció inmune a las crisis y que hoy enfrenta una tormenta perfecta: una revolución generacional en los hábitos de consumo, guerras comerciales y una transformación farmacológica que está reescribiendo la relación humana con la intoxicación.

(Nota ágil de 3 minutos, menos de 250 palabras)

La revolución del retail temático: ¿por qué tu tienda ya no es una tienda? (Target lo acaba de demostrar en el Soho)

(Por Maurizio y Maqueda) Si crees que el retail  físico está muriendo, no has entendido nada. Lo que murió fue la transacción fría. O solo la venta de producto o servicio. Lo que nace —y Target en SoHo lo grita con cada detalle— es la tienda como universo temático, como escenario narrativo, como espacio ritual. No estamos hablando de “branding”. 

(Tiempo de lectura estratégica y de alto valor: 3 minutos)

Red Bull 2026: la escuela del Crossing Mkt, en la era de expansión de categorías y universos de marca (10 tips ágiles)

(Taylor- Maqueda-Otero-Maurizio)  2026 llega con una certeza estratégica: la expansión de categorías y universos de marca ya no es opcional, es la norma. En este contexto, Red Bull no es solo una bebida energética; es la escuela global de Crossing Marketing, aquella disciplina que cruza, mezcla y eleva marcas para generar valor real en ecosistemas tremendamente complejos.

(Tiempo de lectura estratégica y de alto valor: 4 minutos)

Una cuenta en EEUU por $ 1.000 (sí, mil pé): el paso a paso, los beneficios y costos (conversamos con Santos Barrio, co-founder de LB Finanzas)

(Por Ignacio Najle) Abrir una cuenta en Estados Unidos dejó de ser un proceso complejo reservado para quienes podían viajar o cumplir con exigencias bancarias elevadas. Para Santos Barrio, co-founder y gerente comercial de LB Finanzas, “Cobrar es solo la mitad del trabajo, también es necesario poder gastar el dinero en Argentina para vivir y eso muchas plataformas americanas que abren cuentas a argentinos no lo resuelven.”