Tecnología, emprendedurismo y alimentación: el menú para liderar el negocio de robots de cocina

THAR S.A, distribuidora del robot de cocina Thermomix, eligió Planta Uno para inaugurar su primer espacio en la región de Cuyo. En los locales 4 y 5 del paseo de compras, con ingreso por Ceretti 244, Godoy Cruz; el nuevo local cuenta con una cocina completa para organizar talleres o eventos de gastronomía, un espacio de showroom de productos y un sector para el funcionamiento de su centro de capacitación de emprendedores para la venta directa. La obra, el equipamiento tecnológico y la ambientación de los 60 m2 demandó una inversión de US$ 75.000. 

“Ya contamos con 1000 usuarios mendocinos que se anticiparon a nuestra llegada y nos eligieron para mejorar la calidad de vida de sus hogares. En Mendoza buscamos ampliar la comunidad de usuarios y duplicar en los próximos 9 meses, los actuales 48 agentes de venta que tienen la misión de llevar nuestro robot a las distintas ciudades de la provincia. Buscamos instalar la idea de que incorporar un robot de cocina no sólo es una ventaja tecnológica para acortar los tiempos de dedicación en la cocina; sino también un salto en la calidad de alimentación de las familias que empiezan a comer más sano y natural gracias a las recetas que están incluidas en el robot”, aclaró Beatriz Macaya, CEO de la distribuidora de Thermomix en Argentina y Uruguay.

Origen de Thermomix, el primer robot de cocina de la historia

Creado hace más de 50 años por la empresa alemana Vorwerk, Thermomix es el robot de cocina presente en más de 70 países y el más vendido del mundo. Llegó oficialmente a la Argentina en 2017 de la mano de la emprendedora Beatriz Macaya, considerada una de las pioneras en desarrollar un rubro inexistente 10 años atrás: el segmento de artefactos inteligentes para el hogar. En poco más de 8 años, Macaya armó una red de 10 locales ubicados en ciudades estratégicas y capacitó a más de 1200 agentes de venta; hoy distribuidos desde Salta hasta Tierra del Fuego. Por estos resultados y una exitosa penetración en el mercado, Argentina fue distinguido por segundo año consecutivo (2023 y 2024) como el “Mercado del año” a nivel mundial, liderando el crecimiento en ventas entre todos los distribuidores del mundo. 

En 2025, la distribuidora de Thermomix en Argentina cerrará con un 35 por ciento de crecimiento en ventas respecto al año anterior. El lanzamiento durante el segundo semestre de este año del robot TM7, el último modelo de la marca,  generó nuevos récords de venta.

TM7 tiene un valor de $ 3.400.000 al contado. Existen más de media docena de planes de financiación de tarjetas y bancos en cuotas con y sin interés para adquirirlo. Además, Thermomix tiene un plan de 6 ventas para adquirir sin costo el robot si se realizan en un período de 3 meses.

¿Cómo funciona un robot de cocina?

Al igual que sus antecesores, la TM7 depende de 3 funciones programables para elaborar una amplia variedad de alimentos, tragos, postres, emulsiones, etc:  

Un robusto software ayuda a programar y automatizar con inteligencia estas 3 funciones para conseguir resultados asombrosos en menos tiempo. Por otra parte, la conexión a Internet, le permite al robot acceder a actualizaciones del sistema optimizando una funcionalidad o sumando una nueva.

Cookidoo: lo que convierte a Thermomix en líder dentro de su categoría

Cookidoo es una plataforma creada por Vorwerk (dueña de la marca Thermomix) para facilitar la vida de quien asume el desafío de cocinar en el hogar con un robot de cocina. Contiene más de 100.000 recetas para elegir. Cada usuario puede acceder a Cookidoo tanto desde la pantalla del robot como desde una aplicación móvil (disponible en Android o IOS) y definir un perfil con gustos, intereses y preferencias para luego encontrar que Cookidoo registra todas las opciones y le devuelve ideas prácticas, sugerencias, propuestas y soluciones a medida de sus intereses.

Cookidoo es definida como el “alma inteligente” que genera el valor agregado a las funciones mecánicas de Thermomix. Se encarga de registrar toda la actividad de los usuarios para luego procesar toda la información y devolver, con asistencia de la inteligencia artificial, propuestas e ideas que facilitan la cocina de todos los días como: ayudar a diseñar un plan de comidas en formato de menús semanales tomando en cuenta los gustos y preferencias del usuario, proponer comidas que al usuario no conoce pero que le podrían gustar de acuerdo al registro de comidas que suele seleccionar., sugerir platos para seguir una dieta determinada, limitar todos los platos a propuestas de comidas sanas, seleccionar recetas de platos de 15 minutos de preparación para salir del apuro, buscar propuestas de recetas de Argentina u otro país que el usuario quiera, identificar las recetas más elegidas por los usuarios en todo el mundo, acceder al ránking de los platos mejores puntuados por los usuarios, enlistar las compras de los alimentos necesarios para cocinar las recetas seleccionadas previamente. 

Esta plataforma ya se convirtió en el diferencial más grande de Thermomix respecto al resto de sus competidores.

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