Una propuesta disruptiva que marca un nuevo hito en el espíritu de innovación de la bodega y que llega al mercado en una microedición exclusiva de tan solo 1.300 botellas.
Nacido en las alturas del Valle de Uco, este nuevo integrante de la familia Gran Sombrero se presenta en su estado más puro y honesto. Al prescindir del proceso de filtrado, el vino conserva una textura única, mayor volumen en boca y una paleta aromática de gran frescura e intensidad, manteniendo vivas las micropartículas de la levadura que le otorgan su particular perfil táctil y su distintivo aspecto velado.
Un elixir de venta exclusiva en el circuito Grupo Huentala.
Como parte de la estrategia para ofrecer experiencias gastronómicas y enológicas diferenciadas a quienes visitan sus espacios, este lanzamiento no estará disponible en canales tradicionales de distribución.
Gran Sombrero Sauvignon Blanc sin filtrar podrá adquirirse de manera 100% exclusiva en los outlets y espacios del Grupo Huentala, con un protagonismo especial en el Wine Shop de Huentala Hotel, ubicado en pleno Kilómetro Cero de la Ciudad de Mendoza que abre las 24hs.
"Con esta etiqueta buscamos desafiar los parámetros convencionales del Sauvignon Blanc de altura. Es un vino vivo, fresco, con una textura envolvente que invita a descubrir la fruta desde un lugar mucho más desnudo e intuitivo. Haberlo elaborado en una cantidad tan acotada nos permite ofrecer una verdadera joya de colección para quienes nos visitan en el centro mendocino", destacan desde el equipo enológico de la bodega.
Notas de Cata:
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Vista: Tonalidad amarilla verdosa con un velo natural producto de la ausencia de filtración.
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Nariz: Explosión de notas cítricas, ruda, hierbas frescas de montaña y un fondo mineral propio del suelo calcáreo de Gualtallary.
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Boca: Entrante ágil, de acidez punzante y vibrante, combinado con una untuosidad sedosa que le otorga su crianza sobre lías finas.
Con este lanzamiento, Huentala Wines reafirma su compromiso con la innovación enológica, uniendo la tipicidad indomable de Tupungato con la hospitalidad de alta gama que caracteriza al Grupo Huentala.
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