La parte teórica abordará la temática de huerta agroecológica, como punto de partida para el ciclo de producción sustentable. Seguidamente, se desarrollará la parte práctica, que incluye exposición de distintos hornos y cocinas solares, fabricación de hornos y deshidratadores solares, y degustación de los preparados. También, se realizará promoción del Plan de Reciclaje Inclusivo de Guaymallén. Los asistentes podrán acercar sus residuos, secos y limpios, para aportar a la economía circular y al trabajo de los recuperadores urbanos. Se recibirán materiales como vidrio, plástico, latas, cartón, papel, tetrabriks, eco botellas, descartables y telgopor.
La propuesta es organizada junto a profesionales y especialistas del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y el vivero El Tomillo. Para consultas y más información, los interesados deben comunicarse con el 4498235 (Centro Verde), de lunes a viernes, de 8 a 14 h. También pueden hacerlo vía mail.
Cronograma
- Viernes 18 de febrero, de 10 a 13 h, Plazoleta Sarmiento (Cipolletti y Dorrego, distrito Dorrego).
- Viernes 25 de febrero, de 10 a 13 h, Plaza Rufino Ortega (Cadetes Argentinos y Manuel Pedraza, distrito Kilómetro 11).
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