Cuál es la situación actual del ajo mendocino (¿corre riesgo su exportación a Brasil?)

(Por Carla Luna) Brasil tuvo un aumento considerable de ajo en la pandemia. Hoy consume 32 millones de cajas al año, lo que se traduce en un kilo y medio per cápita anual, contra un consumo en Argentina de medio kilo per cápita anual.

Mendoza, el principal productor de ajo en Argentina, exporta a Brasil un 70% de lo que consumen, sin embargo, el ingreso del mercado chino al país carioca disminuyó considerablemente mientras que los productores brasileros también hacen crecer el mercado y lo vuelven aún más competitivo dejando un margen para la exportación de un 40%.

“Brasil importa un 70% del ajo que consume, mercado distribuido entre China y Argentina pero las ofertas de ajo cambiaron porque la producción de ajo creció en Brasil (del 30 al 60%) y ahora solo importa el 40%” explica Rafael Corsino de Anapa Brasil en Conexión Agro y agrega “Es importante que Argentina abra sus mercados porque hoy produce el 70% del ajo para exportar a Brasil y no es conveniente que se vuelva dependiente de este mercado”.

La Cámara de Productores de Ajo, Cebolla y Afines de Mendoza se reunió con la canciller argentina Diana Mondino para tratar temáticas vinculadas a temas de comercio exterior. Entre ellos la necesidad de mantener acuerdos con Mercosur en especial con Brasil, pero también se planteó la apertura de nuevos mercados.

“Nos desentendemos la relación comercial en Brasil pero no están puestas todas las energías en ese mercado. Nos reunimos con la canciller argentina Diana Mondino y los mercados del Sudeste Asiático resultan bastante atractivos” aseguró Maximiliano Dicesare, presidente de la Cámara de Productores de Ajo, Cebolla y afines, aunque confesó que parte de este mercado ya está atendido por China por lo que conquistar este público de alto consumo de ajo demanda de una fuerte inversión.

Los productores mendocinos trabajan en las renovaciones sucesivas de las Tasas antidumping. Si esa tasa no se renueva, el sector ajero tanto Brasil como Argentina corren riesgo. “Sería difícil competir con el ajo de China si se vende por debajo de los 10 dólares y si llega a 8 dólares sin derecho antidumping, tanto para Brasil como Argentina tendrán problemas para competir. 

Brasil negocia el antidumping con China en una taza del 100%, sin embargo el precio del mismo sigue siendo competitivo y se convierte en el segundo importador de ajo después de Argentina.

Cannabis medicinal: una oportunidad para diversificar la economía de Mendoza

En el arranque de la Expo Mendocann 2025, el gobernador Alfredo Cornejo destacó el potencial de la industria del cannabis medicinal como motor de desarrollo económico, innovación y empleo para Mendoza y la Argentina. La feria se realiza hoy y mañana en el Espacio Arizu de Godoy Cruz, con una nutrida agenda centrada en el cultivo, la medicina, la tecnología y la industria.

Día Mundial del Malbec: una variedad redefinida por Luigi Bosca desde 1901

“Nosotros no elegimos el Malbec, el Malbec nos eligió a nosotros”, es una de las frases de cabecera de Alberto Arizu (h), cuarta generación de la familia Arizu, cuando le preguntan sobre la historia de la variedad y cómo se desarrolla en nuestro país. Y es que el Malbec, cultivado durante más de un siglo por inmigrantes, encontró en Mendoza - a miles de kilómetros de su origen - su nuevo hogar. El clima seco y soleado, y las alturas que ofrece la Cordillera de los Andes, con suelos irrigados con el agua proveniente del deshielo, crearon el lugar perfecto para ver nacer nuestro Malbec.

Terol Astrada impulsa su crecimiento en Mendoza sumándose al proyecto Vesta de Criba (Vivir la Ciudad - Sentir la Montaña)

Terol Astrada Real Estate, reconocida firma del sector inmobiliario en la región de Cuyo, anuncia su incorporación como partner comercial del innovador proyecto Vesta, desarrollado integralmente por Criba. Esta alianza estratégica marca un nuevo capítulo en la expansión de Terol Astrada, consolidando su compromiso con el crecimiento y la excelencia en una de las zonas de mayor proyección del país.

¿Qué destinos elige la familia para viajar en Semana Santa?

El estudio de Booking lanza que Mar del Plata, ciudad de Buenos Aires y Bariloche dentro de los nacionales. Santiago de Chile, Río de Janeiro y Foz de Iguazú están dentro de los internacionales. En Córdoba las familias se inclinan por Villa Carlos Paz, Villa General Belgrano y ciudad de Córdoba. En Mendoza por su ciudad capital, San Rafael y Potrerillos. En la Patagonia por Bariloche, Puerto Madryn y Ushuaia.