Mendoza, tierra de los buenos alfajores: las dos fábricas reconocidas a nivel nacional (Entre Dos y Chocolezza) se reinventan en pandemia con nuevas aperturas y unidades de negocios
(Por Laura Saieg) Entre Dos y Chocolezza, fábricas de alfajores Premium de Mendoza, salen a competir en el mercado interno con nuevas propuestas de negocios. Aperturas de food trucks con propuestas de café -como el que está en el Parque General San Martín-, creación de segundas marcas, e-commerce y hasta la figura de “embajadores”.
(Por Laura Saieg) Entre Dos y Chocolezza, fábricas de alfajores Premium de Mendoza, salen a competir en el mercado interno con nuevas propuestas de negocios. Aperturas de food trucks con propuestas de café -como el que está en el Parque General San Martín-, creación de segundas marcas, e-commerce y hasta la figura de “embajadores”.