Cocina por la Paz: la “fusión de gastronomía Árabe y Judía”

Dos emprendimientos gastronómicos de Mendoza entienden que son más las cosas que los une que los que los separa. 

Arabian Food y Caléndula se juntan para velar por la paz mundial "porque son más las cosas que los unen que los que los separan". Será en un evento destinado al público mendocino, el miércoles 15 de noviembre a las 19.30 en las instalaciones de Arabian Food en Planta Uno, donde se compartirá gastronomía de ambos pueblos. 


"Bajo las premisas de unión de los pueblos y de búsqueda  de paz para los mismos. Pretendemos compartir un mensaje de union con la población focalizando uno de los aspectos que vivimos y disfrutamos como pueblos: la exquisita, variada y calificada gastronomía" explica Samir y Farid Masud de Arabian Food

"Un mensaje desde emprendedores mendocinos para el mundo y para las próximas generaciones en el cual pretendemos transmitir el hecho de que bajo la unión y el respeto se puede trabajar y compartir en forma pacífica" dijo Rafael Kemelmager de Caléndula. 

“Lo que nos une”: Propuesta Grastronomica:

Menu Mixto
Por persona:
Hummus de garbanzo
Pletzalej: pancito de cebolla y semillas de amapola
Jalá: pan trenzado dulce
Babaganoush (patee de beeenjenas asadas)

Sfijas (empanadas árabes)
Knishes de papa (Empanaditas rellena con puré de papa y cebolla dorada)
Borekas de queso (empanadas rellenas de queso sardo)
Yabras (niños envueltos en hoja de parra)

Strudel de membrillo
Bombón de ciruela
Sambusek (Empanaditas dulces rellenas de nuez con almíbar)
Mehle o baklawa (dulce árabe de masa filo nuez y almíbar)

Incluye postre, no incluye bebida 

Tarjeta $ 8.000 (solo con reserva)

Reservas 2616634673

Llega una nueva edición de Flor de Feria (donde disfrutarás de un gran paseo de emprendedores y una oferta gastronómica completa)

La cita es para el 11 y 12 de mayo de 11 a 18.30  en los jardines del Museo Cornelio Moyano, en el Parque Gral. San Martín,  con entrada libre y gratuita. Sólo se solicitará a los visitantes –como ocurre habitualmente- la colaboración de un alimento no perecedero para entregar al Banco de Alimentos Mendoza y Fundavita, instituciones locales que siempre acompañan a Flor de Feria. 

Otro Vea Express abre la Ciudad de Mendoza

Tras 40 días de haber lanzado su formato Vea Express, la compañía abrió las puertas del segundo local ubicado en calle Belgrano 1340 Ciudad de Mendoza. La inauguración se llevó a cabo el jueves 9 de mayo con  música y bandas en vivo.