Organizado por la productora Caminos del Vino, de la mano de Jorge Cabrera y Omar Denaro, la Ruta de las Burbujas llega a su quinta edición, en un nuevo evento que reunirá a las bodegas y los profesionales más destacados de la categoría espumantes en Argentina.
“Ruta de las Burbujas”, tiene como objetivo promover el consumo y desarrollo de los espumantes, a través de diversos encuentros, donde los principales especialistas del rubro evalúan y debaten acerca de la categoría.
Esta próxima edición se realizará en un lugar único, el Club de Vinos de Estancia Atamisque, ubicado en La Carrera, en Tupungato, Valle de Uco, donde se degustarán más de 65 etiquetas.
“En esta ocasión abordaremos la temática del fenómeno del Pet Nat, además de degustar -entre el resto de los espumantes-, las novedades de la categoría de este año. Pero lo más importante de todo esto, es el apoyo y las ganas que tienen los referentes de la categoría por reunirse y compartir sus experiencias”, afirma Jorge Cabrera, uno de los organizadores del evento.
“Ellos entienden que trabajando en conjunto es la única forma de volver a niveles de ventas como en el 2015 o 2016, trabajando para desestacionalizar su consumo, dando a conocer al mercado todas las opciones de productos pensados para disfrutar del espumante durante todo el año.
“Este evento se posiciona cada año como el cónclave de las burbujas que va marcando el rumbo de la categoría en Argentina. Es un encuentro muy importante desde lo técnico, lo comercial y también desde el vínculo con el consumidor”, finaliza Jorge Cabrera.
Para esta edición ya han confirmado su presencia bodegas de diferentes regiones del país, además de Mendoza, de los Valles Calchaquíes, San Juan y Patagonia: Chandon, Piattelli, Mumm, Falasco Wines, Bianchi, Pascual Toso, Séptima, Dante Robino, Burbujas de Altura, Amalaya, Pulenta Estate, Viña Las Perdices, Kaiken Wines, RPB, Bodega del Desierto, Familia Schroeder, Facultad de Ciencias Agrarias UNCuyo, Alfa Crux, Augusto Pulenta, Malpensado Wines, Nieto Senetiner, Bodegas Salentein, Cruzat, Alta Vista, Lui Wines, Foster-Lorca, Rosell Boher, Moor-Barrio, Vinyes Ocult, Bodega Polo, Luigi Bosca, Tapiz, Bodega Lagarde y Atamisque, entre otros.
Al término de la edición, se dará a conocer las conclusiones finales, a efecto de evaluar el estado de la categoría espumantes en Argentina, información muy preciada para la industria, tanto en los aspectos técnicos y tendencias, entre otros.