Aromas de la historia: Antigal rinde homenaje al Malbec con una vertical inolvidable

Antigal Winery & Estates, unos de los primeros establecimientos vitivinícolas de Argentina y ganadora del premio Wine Star Awards 2023 como mejor bodega del nuevo mundo, celebra el día internacional del Malbec con las mejores añadas de su vino icónico UNO. Dicha acción comercial estará disponible en vinotecas de la Ciudad de Mendoza, Córdoba, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Rosario y Mar del Plata durante todo el mes de abril.

Image description

“En el Día Internacional de nuestra cepa insignia, celebramos con nuestro vino emblemático UNO, destacando su evolución a lo largo del tiempo. Los consumidores podrán disfrutar de un vino de carácter singular que refleja el desarrollo del vino a lo largo de los años, brindando la oportunidad de comprender cómo el terroir, las condiciones climáticas y el trabajo en la bodega se manifiestan en cada cosecha”, comentó Paula González, enóloga de Antigal Winery & Estates.

Los consumidores que adquieran una vertical de UNO malbec, añadas 2019, 2020 y 2021, recibirán de regalo un Canister con UNO malbec Orgánico. Esta iniciativa comercial estará acompañada por catas verticales y degustaciones exclusivas en las principales vinotecas del país.

Añadas 2019, 2020 y 2021

La cosecha 2019 se caracterizó por la obtención de granos pequeños y más concentrados que se tradujo en vinos de gran concentración de aromas, sabor y color. La acidez de los vinos es más alta de lo habitual debido al clima fresco.

Esta añada fue excepcional, con características climatológicas ideales por la escasez de lluvias que trajo sanidad y ayudó al estilo de vinos  más frescos y frutados, con mayor acidez natural. Los vinos de 2019, si bien pueden beberse jóvenes, presentan un excelente potencial de añejamiento.

La temporada de cosecha 2020 fue extremadamente seca, refrescando hacia el final y en febrero con algunas lluvias.

Desde el punto de vista sanitario, fue un año impecable. Debido a las condiciones climáticas de la temporada, el momento de cosecha fue clave. Se obtuvieron vinos de gran concentración y color, y alta acidez, lo que nos permite anticipar un extraordinario potencial de guarda.

La cosecha 2021 fue desafiante y requirió de adaptación constante debido a temperaturas más bajas que el promedio durante la temporada de maduración y ligeras precipitaciones superiores a la media en los meses de febrero y marzo. A principios de marzo, hubo una ola de calor que permitió terminar la maduración de la fruta.
Durante el periodo final de maduración, las altas temperaturas disminuyeron logrando un excelente equilibrio entre la madurez del azúcar y la madurez polifónica logrando una buena proporción azúcar/acidez.

Para conocer el listado de vinotecas en donde la acción estará disponible, visitar el siguiente link: https://linktr.ee/antigal

Tu opinión enriquece este artículo:

Tres prestigiosas bodegas festejan el Día Internacional del Malbec

El Malbec, la cepa insignia de Argentina, festeja su día mundial el 17 de abril. Es que en 1853, en esa fecha, se presentó ante la Legislatura Provincial de Mendoza el proyecto que contemplaba la creación de una Quinta Normal y una Escuela de Agricultura. Ese fue el punto de partida para que la vitivinicultura argentina comenzará a crecer exponencialmente, de la mano de las distintas cepas que empezaron a ser plantadas. Entre ellas, el Malbec, que se dio mejor aún que en las zonas de Francia de donde provenía.

Llega la Feria Argentina del Alfajor por primera vez a Mendoza

Por primera vez en Mendoza se realizará la Feria Argentina del Alfajor. El encuentro que reúne a productores locales y nacionales de alfajores tendrá su primera edición en la provincia, los días 18, 19 y 20 de abril, en la Nave Cultural, con entrada libre y gratuita.

Cannabis medicinal: una oportunidad para diversificar la economía de Mendoza

En el arranque de la Expo Mendocann 2025, el gobernador Alfredo Cornejo destacó el potencial de la industria del cannabis medicinal como motor de desarrollo económico, innovación y empleo para Mendoza y la Argentina. La feria se realiza hoy y mañana en el Espacio Arizu de Godoy Cruz, con una nutrida agenda centrada en el cultivo, la medicina, la tecnología y la industria.

Orgullo mendocino: Roger Zaldívar, entre los 50 mejores oftalmólogos del mundo

El oftalmólogo mendocino Roger Zaldívar fue incluido en la prestigiosa Power List 2025 de la revista británica The Ophthalmologist, un ranking que destaca a los 50 líderes más influyentes del mundo en la especialidad. La distinción lo posiciona como uno de los referentes globales en oftalmología, y su inclusión fue celebrada tanto en el ámbito médico como en su tierra natal. “Me motiva poder dejar una huella y que sea desde Mendoza al mundo”, declaró en diálogo con Radio Mitre Mendoza desde Italia, donde se encuentra de viaje por trabajo.