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En un sector donde cada botella cuenta, un enemigo invisible amenaza las ganancias y la reputación de las bodegas. Las paradas o detenciones de fermentación y la contaminación microbiana, problemas a menudo subestimados, pueden costar a los productores cientos de miles de dólares por un solo tanque de vino. Sin embargo, la ciencia ofrece una solución rentable que transforma la prevención en una inversión inteligente.

La bodega referente de la biodinámica ofrece degustaciones, experiencias gastronómicas y recorridos por los viñedos de su Finca Nuna en Agrelo.

Con una propuesta gastronómica y enoturística excepcional, quienes visiten la bodega de la primera enóloga de Argentina pueden disfrutar de visitas, degustaciones y almuerzos. En enero se ofrecerá la cocina de fuegos y picnics de CRIOS, mientras Osadía de Crear estará cerrado por reformas y reabre sus puertas en el mes de febrero.

La industria vitivinícola atraviesa un escenario de ajuste a nivel global, con una menor producción y un mercado cada vez más competitivo. Esta lectura fue uno de los ejes de la presentación realizada por Avery Dennison durante el encuentro “Repensando la etiqueta: innovación, diseño y propósito”, donde se analizó cómo este contexto obliga a bodegas y marcas a repensar su estrategia y a buscar nuevas formas de diferenciarse más allá del volumen.

En plena temporada de verano, dos espumosos de Bodega Cruzat pensados para descorchar o regalar: Finca La Dama y Millésime 2018. Dos expresiones de terroir y tiempo que refuerzan el liderazgo de la bodega mendocina en el método tradicional.

Huentala Wines cierra el 2025 con más buenas noticias para brindar. En el ranking 2025 de Vinómanos, uno de los medios especializados en vinos y gastronomía más influyentes de habla hispana, tres de sus Cabernet Franc fueron distinguidos con destacados puntajes, un reconocimiento que reafirma el trabajo sostenido de la bodega, la identidad del terroir mendocino y la búsqueda constante de excelencia en cada etiqueta.

Baron B marcó anoche  el inicio formal de la temporada esteña con Le Baron, una exclusiva celebración con Puli De María como DJ y alta gastronomía de NAMM, uno de los espacios gastronómicos más reconocidos de José Ignacio a cargo del chef Juan Pablo Clérici de Café Misterio.

El Hotel Altos de la Viña, pionero en albergar la primera y única bodega urbana de la provincia, será el escenario de la gran fiesta de fin de año donde se destaparán las botellas del primer espumante producido de forma local.

La bodega presenta un espumante que inaugura un nuevo capítulo dentro de una de sus líneas más emblemáticas, combinando legado, innovación y sofisticación.

Frescura, elegancia y sabores complejos. Siguiendo esas premisas, reconocidos bartenders crearon cuatro tragos ideales para agasajar a los invitados en estas Fiestas. 

Espumosos elaborados bajo método tradicional, vinos de alta gama, ediciones limitadas y propuestas jóvenes con buena relación precio-calidad: una selección de seis vinos argentinos lanzados o destacados durante el año, ideales para las mesas y regalos de las fiestas.

Con el lanzamiento de su primer Millésime y la nueva imagen de sus espumosos Brut y Brut Rosé, Bodega Kaiken propone tres etiquetas elaboradas bajo método champenoise que combinan expresión de terroir y un estilo refinado, ideales para acompañar las mesas de las fiestas de fin de año.

Bodega Trivento abre las puertas de Casa Drummond, un espacio que une historia, enoturismo y sostenibilidad en la primera zona vitivinícola de Mendoza.