¿Qué es la Ecoetiqueta “Hoteles Más Verdes”?
La Ecoetiqueta es una certificación que evalúa y distingue a los establecimientos hoteleros que implementan políticas y prácticas alineadas con los principios del turismo responsable y sostenible. Se otorga en tres niveles —Bronce, Plata y Oro— según el grado de cumplimiento de más de 200 indicadores ambientales, sociales y económicos. Alcanzar el Nivel Oro, como lo hizo el Sheraton Mendoza, implica demostrar un compromiso integral y sostenido con la eficiencia energética, la gestión del agua, la reducción de residuos y la responsabilidad social.
Innovación y compromiso ambiental
Entre las iniciativas que llevaron al hotel a alcanzar este logro se destacan proyectos innovadores que integran tecnología, conciencia ambiental y participación comunitaria.
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Invernadero Sustentable: reutiliza el agua del proceso de retrolavado de la piscina para el riego, e incorpora iluminación solar en un espacio verde ubicado en el área de spa.
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Programa “Sembrando Futuro”: impulsado por la Fundación Huentala, promueve la medición y compensación de la huella de carbono y fomenta la participación de huéspedes y colaboradores en acciones de mitigación del impacto ambiental.
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Optimización energética: el hotel reemplazó su iluminación por tecnología LED, incorporó equipos de alta eficiencia y fortaleció la separación de residuos reciclables en todas sus áreas operativas.
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Capacitación continua: todo el personal recibe formación en prácticas sustentables, generando una cultura ambiental transversal.
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Comunicación responsable: los huéspedes son invitados a sumarse al compromiso verde mediante iniciativas y mensajes que fomentan la conciencia ecológica durante su estadía.
Una visión que trasciende el hotel
El compromiso ambiental del Sheraton Mendoza Hotel se enmarca dentro de una estrategia global de sustentabilidad de Grupo Huentala, que promueve un turismo responsable y con impacto positivo. A través de la Fundación Huentala, el grupo desarrolla programas educativos, sociales y ambientales que fortalecen la relación con la comunidad mendocina y buscan inspirar un modelo de crecimiento más equilibrado. “Este reconocimiento nos impulsa a seguir liderando el cambio hacia una hotelería más consciente. Queremos que cada huésped viva una experiencia memorable, sabiendo que detrás hay un compromiso real con el cuidado del planeta”, destacaron desde la dirección del hotel.
Con esta certificación, el Sheraton Mendoza Hotel no solo reafirma su liderazgo en la industria turística local, sino que también se convierte en un referente nacional en gestión sostenible, demostrando que la excelencia y la responsabilidad ambiental pueden —y deben— ir de la mano.
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